Výborné zeleninové placičky .. možno i pro vegetariány
Potřebné ingredience
400g brambor, 1 vejce, 4g soli, 80g kukuřice, 80g brokolice, troška muškátového oříšku, 80g sýru eidam, 2g bramb. škrobu nebo Solamylu, 2 česneky, olej na smažení
Postup přípravy
Nastrouháme brambory, sýr a muškátový oříšek. Pak si nakrájíme brokolici. Nastrouhané brambory smícháme se sýrem, kukuřicí, brokolicí, vejcem a škrobem, dochutíme muškátovým…
CUKETÁK
Potřebné ingredience
80 dkg cukety, 20 dkg tvrdého sýra, 20 dkg měkkého salámu, 2 skleničky od hořčice polohrubé mouky, 2 velké cubule, 1 prášek do pečiva, 3/4 skleničky oleje
Postup přípravy
Vše nastrouhat, přidat sůl, pepř, česnek, vegeta, majoránka, 4 vejce z bílků ušlehat sníh. Vše smíchat a péct na vymazaném plechu. Výborné k bramborům a studené na chleba!!!
slovenské pirohy
Potřebné ingredience
4hrnky polohrubé mouky,1x vajíčko,voda dle potřeby a sůl,,,,,Náplń:jeden měkký tvaroh,,ne vaničkový,,sůl a 1x vajíčko,,,5x cibule a olej dle potřeby
Postup přípravy
Z polohrubé mouky,vajíčka,,sůl a voda,,utvoříme tuhé těsto necháme půl hodinky odležet,,poté navále rozválíme těsto skoro na tenký papír a tvoříme nožem čtverečky,,,,vypacujeme…
Nádivka k čemukoli :)
Potřebné ingredience
rohlíky,smetana,vejce,žampiony z konzervy,česnek,koření podle chuti,dávám podravku,máslo,pažitka nebo petrželka
Postup přípravy
Rohlíky nakrájím do velké mísy(asi tak 6ks) zaleju smetanou,přidám 4žloutky,z bílků ušlehám tuhý sníh-ten se přidá nakonec,přidám koření,prolisovaný česnek(3ks),žampiony a něco…
Karbanátky z nivy
Potřebné ingredience
150g nivy........30g droždí..........2 vejce.............1 hrnek mléka.............majoránka..........sůl.........pepř.........stouhanka
Postup přípravy
Nivu nastouhám neno rozmačkám vidličkou, přidám vejce, mléko, droždí, majoránku, trochu!!! soli pepře a strouhanky. Udělám karbanátky, obalím ve zbytku strouhanky a usmažím.…
*** RARÁŠKY ***
Potřebné ingredience
Brambory podle potřeby kolik jich budete dělat,česnek,sůl,majoránka,cibule,hl.mouka, klasické těsto na bramboráky jen více mouky aby nebylo těsto moc řidké.
Postup přípravy
Směs smícháme dohromady,pak nakrájím párek na kolečka,normálně by se to mělo dělat s kuřecího ale malý nejí moc maso takže to spíše dělám s párkem jak kdo má rád,a vezmu párek a…
Brambory se sýrem a brokolicí zalité šlehačkou:)
Potřebné ingredience
Brambory syrové,brokolice,šlehačka,cibule,podravka,tv.sýr nebo niva:)
Postup přípravy
Vše nakrájet do pekáče,jen ten sýr přijde nahoru,zalít šlehačkou a posypat malinko podravkou,péct cca 30min.do zlatova(až jsou měkké brambory)Vynikajíííícííííí!!:)
Bramborové těsto na knedlíky nebo šišky
Potřebné ingredience
1kg vařených brambor ve slupce,,3PL krupice,,1 vejce,,2lžičky soli,,350-400 hrubé mouky
Plněné sýrové brambory aneb "jacked potatoes"
Potřebné ingredience
Velké "nové" brambory, tavený smetanový sýr (nejlepší je Apetitto klasické nebo s příchutí nivy), plátkový sýr, koření
Postup přípravy
Brambory vaříme ve slupce do měkka. Poté vyřízneme nožem otvor, naplníme ho taveným sýrem, poklademe plátky sýra a posypeme směsí koření (skvělé je grilovací koření, koření na…
Zapečený plněný lilek - naprosto senzační
Potřebné ingredience
Rozpis na 4 půlky lilků.
2 lilky, 1 šálek rýže, cibule, česnek, rajský protlak, niva, eidam, sůl, oregáno, tymián, grilovací koření, olej
Postup přípravy
1. Lilky rozkrojíme podélně a vydlabeme dužinu, aby nám zůstaly mističky (asi s centimetrovým okrajem). Vydlabané lilky posolíme a necháme asi hodinku "vypotit".
2. Na…
