Brokolicové bábovičky
Potřebné ingredience
200 g pol.mouky, 2 lžičky kypřícího prášku, 1 menší brokolice, 150 g tvrdého sýra,2 vejce, sůl, pepř,
1 lžička polotučné hořčice, 1/2 kelímku zakysané smetany
Postup přípravy
menší brokolici opláchneme a odřízneme horní polovinu. Brokolici si poté rozdělíme na jednotlivé malé kousky. Těsto připravíme z polohrubé mouky, kypřícího prášku, vajec,…
Zapečená červená čočka s bramborem:
Potřebné ingredience
1 kg brambor,sůl, pepř, 1 lžíce oleje, 1 nahrubo nastrouhaná mrkev, 1 malá jemně nakrájená cibule, 2 stroužky česneku, 200g červené čočky, 600ml vývaru nebo vody, 2-3 na dílky nakrájená rajčata (lépe oloupat), máslo, mléko, 50g mraženého hrášku, 100g strouhaného eidamu
Postup přípravy
Brambory nakrájené na kostky uvařte ve slané vodě, v kastrolu rozehřejte olej a smažte karotku,cibuli a česnek, než změknou (2-3 minuty). Přidejte čočku a vývar nebo vodu,…
Kuskusové placičky s fetou
Potřebné ingredience
175 g kuskuku,
200 ml horkého zeleninového vývaru,
1 ušlehané vejce,
3 lžíce přírodního jogurtu,
85 g sýra feta - najkrájeného na kostičky,
50 g vláčných sušených rajčat, jemně pokrájených (koupíte v Albertu, Pomodori secchi, cenově se pohybují kolem 70 Kč za 190g),
3 jarní cibulky, jemně pokrájené (já je neměla, tak jsme použila půl větší cibule, předtím jsem jí spařila, ať tolik ty mé "chlapy" nenadýmá),
olej na smažení, sůl a pepř
Postup přípravy
Receptík mám z oblíbeného Apetitu a jako většina jeho receptů, se i tento u nás setkal s úspěchem. Postup přípravy víc než jednoduchý, výsledek chutný a zdravý, takže vám jej jen…
CHLEBOVÉ BELEŠE - i z DP
Potřebné ingredience
Chlebové těsto - já dělám z: 4dl teplé vody (v luxusní verzi piva), 1/2kg hladké mouky, asi 3 plné lžíce žitné, nejlépe celozrnné mouky, lžička kmínu, lžička cukru, lžička soli, lžička suš. droždí
Postup přípravy
Zadělat ručně, nebo v uvedeném pořadí nalít a nasypat do DP (program těsto), když těsto zhruba zdvojnásobí svůj objem, velkou lžící tvořit placičky a péct nejlépe na litině nebo…
Plněné pirohy se smetanovou omáčkou z MORAVANKY
Potřebné ingredience
Těsto-500g hladké mouky,1vejce,špetka soli,špetka prášku do pečiva,voda
Náplň-cibule,dietní salám,brokolice,bujon,sůl,pepř,vegeta,niva,olej
Omáčka-2smetany,Moravanka,niva,sůl,pepř
Postup přípravy
Přísady na těsto smícháme,vypracujeme v těsto tak,aby se nelepilo a dobře se válelo.Vyválíme v asi 3mm tenké těsto a vykrajujeme větší kolečka(můžeme použít vykrajovátko na…
Sýrové placky
Potřebné ingredience
tvrdý sýr, Niva, vajíčka, polohrubá mouka, sůl nebo grilovací koření, popř. měkký salám
Postup přípravy
1. Sýry nastrouháme na struhadle,přidáme nakrájený nebo nastrouhaný salám, vajíčka, koření, mouku.
2. Vše promícháme vidličkou, až nám vznikne těstíčko.
3. Na…
Mrkvovo-uhorková super omáčka
Potřebné ingredience
Pohár kyslých uhoriek, jednu cibuľu, tri poriadne veľké mrkvy, polievkovú lyžicu horčice, 0,5l sladkej smotany na varenie (deväť percentnej), kocku zeleninového bujónu, olej a omáčku zahustíme kukuričnou krupicou, aby aj bezlepkáči boli spokojní.
Ochutíme čiernym korením, oreganom, novým mletým korením a bobkovým listom. Skvelé bude pridať čerstvý či granulovaný cesnak a pokrm aj posoliť.:)
Česnekové brambory
Potřebné ingredience
Ingredience: brambory, česnek, olej, sůl
Postup přípravy
Postup přípravy: Brambory oloupeme, nakrájíme na centimetrové plátky, klademe na plech vymazaný olejem. Brambory na povrchu potřeme olejem s utřeným česnekem a na konec osolíme.…
Americké brambory
Potřebné ingredience
Ingredience: středně velké brambory (asi tři až čtyři na porci), lučina, bílý jogurt, kysaná smetana, sůl, pepř, křen, česnek
Postup přípravy
Postup přípravy: Brambory pečlivě očistíme a každou zvlášť zabalíme do alobalu. Naskládáme je do pekáčku a pečeme asi 45 minut. Mezitím rozmícháme kysanou smetanu a jogurt s…
Brambory dušené na červeno
Potřebné ingredience
brambory,
mletá červená paprika,
cibule,
pažitka, kudrnka
Postup přípravy
Cibulku osmahneme na tuku do hněda, přidáme brambory nakrájené na čtverečky. Zasypeme mletou paprikou,osolíme,okmínujeme, podlijeme vodou a dusíme za občasného míchání do změknutí…
