Dušená ředkvička
Potřebné ingredience
ředkvičky,máslo ,mouka,koření,trochu jogurtu
Postup přípravy
Ředkvičky nakrájím , osmahnu na troše másla a zaleju vodou ,dusím do měka pak zahustím jíškou okořením solí,muškatovým oříškem,kminem a ještě chvíli dusím pak přidám trochu bílého…
Hermelínové bochánky
Potřebné ingredience
3 ks Hermelínu(120g),3 vejce,cibule,100g šunky(šunkového salámu),vegeta,sůl,pepř,strouhanka,olej na smažení
Postup přípravy
Hermelín nastrouhat nahrubo,smíchat s šunkou,vejci,cibulí a okořenit dle chuti.Když je to moc řídké,tak zahustit troškou strouhanky.Dělat bochánky a obalit ve strouhance.Usmažit…
zapečené brambory se sýrem
Potřebné ingredience
Půl kg brambor,minim.30dkg tvrdého sýra,sůl,pepř,máslo.
Postup přípravy
Brambory uvařime,sýr nastrouháme.Pekáček vymažeme máslem,pokládáme brambory nakrájené na kolečka,na brambory sýr kousky másla,pokaždé osolíme,opepříme.mě se vejdou 3vrstvy…
Spenátový nákyp
Potřebné ingredience
250g kolínek,1 špenát zmraž.10dkg salámu,20dkg sýra,1 cibule,sůl,pepř.
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme dle návodu,špenát uděláme klasickým způsobem.Těstoviny,špenát,vejce,sůl,pepř,salám - zamícháme.Dáme do vymazaného pekáče a navrch dáme nastrouhaný sýr -čím je ho…
CHLEBOVÁ POCHLOUTKA
Potřebné ingredience
krájený chleba,hořčice,gothaj,plátkový sýr,mouka,vajíčko,stouhanka a olej na smažení
Postup přípravy
krájený chleba potřeme hořčicí a pak obložíme salámem a sýrem.Položíme krajíčky chleba na sebe,překrojíme spíchneme párátkem a obalíme klasicky v trojobale,smažíme jako řízky.
Rychlá večeře nebo pohoštění
Potřebné ingredience
Veka,máslo,vaječina,plátkový sýr
Postup přípravy
Veku nakrájíme,namažeme máslem,studenou vaječinou na kterou položíme plátek sýra.Dáme na plech s pečícím papírem a zapečeme v troubě asi 15minut na 150st.Jako příloha čerstvá…
DOMÁCÍ HOUSTIČKY
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky, 1/2 l mléka, 10 dkg tuku, 3 dkg cukru, 1 žloutek, 4 dkg droždí, 1 lžíčka soli
Postup přípravy
Do mísy prosejeme mouku a trošku jí oddělíme na přisypání. V hrnečku necháme v části vlahého oslazeného mléka nakynout droždí ( cukr odebíráme z celkového udaného množství).
CO JE DOMA
Potřebné ingredience
nudle, masox ( slepičí vývar- 1/2 kostka) mražená zelenina -nebo čerstvá i zelenina sterilovaná dle chuti - fazole, hrášek, kukuřice, trochu másla, sůl, dle chuti česnek, možno uzeninku dle chuti .
Postup přípravy
koupíme nudle (běžně k sehnání v supermarketech) tyhle jsou po 5-ti ks v balíčkách a já spotřebuji z toho balení pro sebe jedny a úměrně více tudíž pro chlapa to chce všechno …
Tvarůžkové bramboráčky
Potřebné ingredience
8 koleček tvarůžků, 1 vejce, 2 brambory, 1 bulva celeru, 1 palička česneku, 4 lžíce hladké mouky nebo prosáté strouhanky, pepř, majoránka, drcený kmín, olej na pečení
Postup přípravy
Jemně nastrouháme oloupané brambory, celerovou bulvu a česnek. Přidáme ostatní ingredience a upravíme hustotu přidáním vody.
Tvarůžky rozřízneme napůl. Z těsta tvoříme na…
chlebove karbanatky
Potřebné ingredience
1/2starsiho chleba(2dny) masox,vece2,sul pepř,majoranka česnek ,astrohanka na obaleni ,
Postup přípravy
masox si uvařime a pak doněj namočime nakrajeny chleb ,nechame rozmočit,jakmile je uplně rozmočeny tak precedime a zbytek vody vylijeme a přidame všechny suroviny a umichame…
