Koláč se zmraženou zeleninou
Potřebné ingredience
600g mrazene zeleninove smesi,
3 vejce,
500 ml mleka,
200g syru eidam,
1 PL masla,
hladka mouka,
1/2 lzicky prasku do peciva,
podravka,
sul
Postup přípravy
Zeleninu podusime na lzicce masla.Mezitim z mleka,vajec a mouky pripravime hustsi palacinkove testo.Mouku musime pridavat postupne,dokud nevznikne pozadovana hmota.Pridame prasek…
Langoše
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky, 1 kostka droždí (+špetka cukru), 2 vajíčka, 1/2 l mléka, kelímek kysané smetany (200 ml), sůl.
Postup přípravy
Zadělat, vykynout, udělat bochánky, vytáhnout a smažit. Potírám prolisovaným česnekem smíchaným se solí a olejem (kašička), kečup, tatarka, sýr. Nebo na sladko - povidla.
Když…
Špekové knedliky
Potřebné ingredience
5 rohliků,15-20 dkg hrubé m.,mléko,1 vejce,sůl a anglická slanina
zelí,cibuli
Postup přípravy
Rohliky nakrájíme na kostky,přelijeme je asi hrnkem mléka,ve kterém jsme rozšlehaly vejce a necháme je pořádně nasáknout.Mezitím rozškvaříme slaninu,kterou jsme nakrájely na…
Brambory v tlakači
Potřebné ingredience
Brambory, Cibuli přiměřeně k bramborám, kmín, sůl, 1dcl vody, olej
Postup přípravy
Nakrájeme cibuli na větši kousky a brambory na měsíčky..Do přetlakového hrnce nalijeme olej přidáme cibuli, osmažíme dozlatova. Až bude cibule hotová vsypeme brambory, kmin, sůl a…
Quiche
Potřebné ingredience
KORPUS: 175 g hladké mouky (celozrnné), 90 g másla, 2 lžíce vody, sůl ***** NÁPLŇ: zelenina dle chuti (mražená směs, lilek, brokolice, cuketa, rajčata, špenát,...) ***** ZÁLIVKA: 200 ml zakysané smetany nebo šlehačky (část lze nahradit mlékem), 2 vejce, pepř, sůl, bylinky (oregano, bazalka), plátky či strouhaný sýr navrch
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme v tuhé těsto, vyválíme na velikost koláčové formy a formu jím vyložíme, dno propícháme vidličkou a vložíme na 1/2 hod. do lednice odpočinout. Poté…
Musaka
Potřebné ingredience
květák,brambory,sušené houby, 2cibuce,paprika,česnek,sůl,pepř,slaninu(šunkový salám)sýr na posypání 3 vejce na zapečení!
Postup přípravy
Vařený květák s vařenými novými bramborami ve šlupce dáme do pekáče!Zvlášt orestujem cibuli,houby,česnek ,slaninu,papriku a smícháme pak nastrouhame sýr a zalyjem vejcem!Pečeme do…
Těstoviny s brokolicí a sýrem!
Potřebné ingredience
Těstoviny
Brokolice
Máslo
Sýr
Sůl
Postup přípravy
Brokolici pečlivě omyjeme a nakrájíme nadrobno.Na pánvi rozehřejeme máslo a vsypeme brokolici.Zakryjeme pokličkou a občas zamícháme.Mezitím si uvaříme nějaké dobré těstoviny…
zapečená brokolice
Potřebné ingredience
6 stroužků česneku
1 brokolice
petrželová nať ( asi hrst )
15 dkg nastrouhaného eidamu
kečup
Postup přípravy
Do zapékací mísy nakrájíme česnek na plátky a petrželku nadrobno nasekáme. S trochou oleje tyto dvě ingredience odmažíme na sporáku, až česnek zezlátne. Na to rozložíme V osolené…
Zeleninové placičky
Potřebné ingredience
Mrkev,celer, str. kukuřice,str.žampiony,porek,vajíčko,mouka,strouhanka,koření
Postup přípravy
Celer a mrkev nastrouháme na jemno,najemno nakrajeme porek,přidáme kukuřici a žampiony,vajíčko ,mouku,strouhanku na zahučtění ,sůl,kmín.majoránku a zamícháme , uděláme placičky a…
Chlebové karbenátky
Potřebné ingredience
Chleba, co dům dá, sul,koření dle chuti,vajíčko,mouka
Postup přípravy
Chleba rozlámete do mléka a pak vymačkáte a rozdrolíte at je to hustá kaše a nebo ho mužete pomlít na mlynku na maso, a pak se fantazii meze nekladou, můžete dát slaninu nsbo…
