Obalovaný hermelín
Potřebné ingredience
hranolky, hermelín, hledká mouka, vajíčko, mléko, strouhanka, olej, zelenina jako příloha, tatarka
Postup přípravy
Hranolky vložíme do friťáku nic těžkého to není, hermelín obalíme v hladké mouce pak ve vajíčku s mlékem a ve strouhance vložíme na rozhřátou pánev a z prudka opečeme.A pak už jen…
Banica, bulharská dobrota
Potřebné ingredience
těsto "kory"(jako náhradu lze použít naše listové vyválené skutečně dotenka), 200g balkánského sýra, olej, 3 vejce, 1 velký bílý jogurt, sůl
Postup přípravy
těsto klademe do pekáčku, který jsme lehce potřeli olejem. Na vrstvu těsta nadrobíme sýr a pocákáme směsí vejce a jogurtu. Tento postup opakujeme až do vypotřebování zásob,…
CHLEBOVÉ BRAMBORÁKY:-)
Potřebné ingredience
STARŠÍ KUS CHLEBA ASI TAK ČTVRTKA.,4 BRAMBORY,HLAVIČKA ČESNEKU,2 VEJCE,SŮL,PEPŘ,MAJORÁNKA,VODA NA ZMĚKNUTÍ CHLEBA.
Postup přípravy
DO MÍSY ROZDROBÍME NA MALÉ KOUSKY CHLEBA.ZALIJEME PODLE OKA VODOU.SPÍŠ VÍC.NECHÁME CHLEBA ZMĚKNOUT A PROHNĚTEME RUKAMA NA KAŠI.PŘISTROUHÁME BRAMBORY,ROZMAČKÁME ČESNEK,OSOLÍME …
Výborná a zdravá večeře
Potřebné ingredience
GRILOVANÁ ZELENINA - cukety, předem povařená mrkev, paprika (+ koření adžika, sůl, pepř, olivový olej) ******* LILKOVÁ SMĚS - 1 lilek, sezamová pasta Tahini, česnek, citronová šťáva, olivový olej, sůl, pepř ******* čestvá okurka, rajče, bazalka
Postup přípravy
Cukety, mrkev a papriku pokrájíme na větší kousky a v míse promícháme s olejem a kořením. Dáme na plech a při vysoké teplotě grilujeme dokřupava. Necháme vychladnout.
Lilek…
TOFU " gulas "
Potřebné ingredience
tofu, jemny salam, cibule, nove koreni, ml. paprika, olej, voda, brambory, podravka, cesnek, majoranka a hl. mouka
Postup přípravy
Cibuli nakrajime na drobno a zpenime na oleji,pridame mletou papriku a zalejeme vodou.Nakrajene tofu na kostky se salamem (pro vetsi pocit pritomneho masa:) )osmazime a vlozime do…
arabelčin studentský špíz
Potřebné ingredience
točený salám, tvrdý sýr, trojobal,
Postup přípravy
Na špejli střídavě napichujeme kolečka točeného salámu a sýru. Poté obalíme dvakrát v trojobale a osmažíme dozlatova v oleji. Nejlépe ve friťáku - je to rychlejší a špíz…
šmakou-100procentní bílkovina
Potřebné ingredience
šmakoun,olivový olej,sůl,koření
Postup přípravy
šmakouna potřeme olivovým olejem ,do kterého jsme dali sůl a nějaké bylinky nebo koření jaké má kdo rád a opečeme na pánvy nebo dáme na gril nebo do trouby.Je to moc dobré s…
ŠPENÁT SE SMETANOU - Domčovo nejmilejší jídlo - stačí…
Potřebné ingredience
Jelikož nám všem velice chutná vařím ho minimálně ze 2 sáčků špenátového protlaku. Takže tady jsou ingredience: 2 špenátové protlaky po 450 g (já používám značku Clever z Billy), 2 centimentrové pásky másla, hladkou mouku, 1 smetana na šlehání nebo smetana 12%, 1/4 l mléka, sůl, 2 stroužky česneku
Postup přípravy
V hrnci rozpustím máslo, přidám hladkou mouku a udělám světle hnědou zásmažku - konzistence ani moc řídká ani moc hustá - zkrátka tak akorát. Přidáme rozmražený špenát, trochu ho…
Zapečené palačinky
Potřebné ingredience
1/2 l mléka 5 vajec 1/4 kg hladké mouky 250 g špenátu 2 dl oleje česnek 1 Sedlčanský Hermelín
Postup přípravy
Nejdříve připravíme palačinky, které naplníme ochuceným špenátem, zabalíme je a přehneme napůl. Poté je naskládáme do vymazaného pekáčku, položíme na ně plátky Hermelínu a…
Špenátové rizolky
Potřebné ingredience
Na palačinky: 1 vejce, špetka soli, polohrubá mouka a mléko dle potřeby Na špenát: mražený špenát, cibule, vejce, mléko, sůl, pepř, majoránka Na obalení: klasický trojobal
Postup přípravy
Usmažím si palačinky (slané, bez cukru). Připravíme špenát, jak kdo je zvyklý ho dělat. Pak namažeme palačinky špenátem, čím víc tím líp, ale špenát by měl být trošku hustší, aby…
