Výborná a zdravá večeře
Potřebné ingredience
GRILOVANÁ ZELENINA - cukety, předem povařená mrkev, paprika (+ koření adžika, sůl, pepř, olivový olej) ******* LILKOVÁ SMĚS - 1 lilek, sezamová pasta Tahini, česnek, citronová šťáva, olivový olej, sůl, pepř ******* čestvá okurka, rajče, bazalka
Postup přípravy
Cukety, mrkev a papriku pokrájíme na větší kousky a v míse promícháme s olejem a kořením. Dáme na plech a při vysoké teplotě grilujeme dokřupava. Necháme vychladnout.
Lilek…
TOFU " gulas "
Potřebné ingredience
tofu, jemny salam, cibule, nove koreni, ml. paprika, olej, voda, brambory, podravka, cesnek, majoranka a hl. mouka
Postup přípravy
Cibuli nakrajime na drobno a zpenime na oleji,pridame mletou papriku a zalejeme vodou.Nakrajene tofu na kostky se salamem (pro vetsi pocit pritomneho masa:) )osmazime a vlozime do…
arabelčin studentský špíz
Potřebné ingredience
točený salám, tvrdý sýr, trojobal,
Postup přípravy
Na špejli střídavě napichujeme kolečka točeného salámu a sýru. Poté obalíme dvakrát v trojobale a osmažíme dozlatova v oleji. Nejlépe ve friťáku - je to rychlejší a špíz…
šmakou-100procentní bílkovina
Potřebné ingredience
šmakoun,olivový olej,sůl,koření
Postup přípravy
šmakouna potřeme olivovým olejem ,do kterého jsme dali sůl a nějaké bylinky nebo koření jaké má kdo rád a opečeme na pánvy nebo dáme na gril nebo do trouby.Je to moc dobré s…
ŠPENÁT SE SMETANOU - Domčovo nejmilejší jídlo - stačí…
Potřebné ingredience
Jelikož nám všem velice chutná vařím ho minimálně ze 2 sáčků špenátového protlaku. Takže tady jsou ingredience: 2 špenátové protlaky po 450 g (já používám značku Clever z Billy), 2 centimentrové pásky másla, hladkou mouku, 1 smetana na šlehání nebo smetana 12%, 1/4 l mléka, sůl, 2 stroužky česneku
Postup přípravy
V hrnci rozpustím máslo, přidám hladkou mouku a udělám světle hnědou zásmažku - konzistence ani moc řídká ani moc hustá - zkrátka tak akorát. Přidáme rozmražený špenát, trochu ho…
Zapečené palačinky
Potřebné ingredience
1/2 l mléka 5 vajec 1/4 kg hladké mouky 250 g špenátu 2 dl oleje česnek 1 Sedlčanský Hermelín
Postup přípravy
Nejdříve připravíme palačinky, které naplníme ochuceným špenátem, zabalíme je a přehneme napůl. Poté je naskládáme do vymazaného pekáčku, položíme na ně plátky Hermelínu a…
Špenátové rizolky
Potřebné ingredience
Na palačinky: 1 vejce, špetka soli, polohrubá mouka a mléko dle potřeby Na špenát: mražený špenát, cibule, vejce, mléko, sůl, pepř, majoránka Na obalení: klasický trojobal
Postup přípravy
Usmažím si palačinky (slané, bez cukru). Připravíme špenát, jak kdo je zvyklý ho dělat. Pak namažeme palačinky špenátem, čím víc tím líp, ale špenát by měl být trošku hustší, aby…
Bramborové knedlíky na páře
Potřebné ingredience
Nedávno jsem zde v diskuzi muvila o tom,že dělám na páře všechny knedlíky i bramborové.A tak zde máte obrázkový návod,jak je dělám já.
Postup přípravy
Těsto, jaké každá děláte,hrnec,pařáček,utěrku(plátýnko,plenu...)
Na přání recept na těsto (jen Vás asi zklamu,ale dělám od oka,tak přesný poměr nemohu dodat):
- uvařené a…
Květák posypaný Nivou
Potřebné ingredience
Květák, sýr Niva, sůl.
Postup přípravy
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme. Ještě teplý posypene nastrouhanou Nivou a osolíme.
Příloha brambory + tatarka
SÝROVÉ KULIČKY - rychlovka
Potřebné ingredience
20 dkg Nivy, 20 dkg tvrdý sýr, 2 vejce, 4 Lžíce strouhanky, 3/4 kvasnic. Tuk na smažení
Postup přípravy
Oba sýry nastrouháme a přidáme ostatní přísady. NESOLIT!!!!
Z hmoty vytvarujeme kuličky asi průměr 4 cm a necháme 1/2 hodiny odpočnout. Poté smažíme ponoření v tuku. Dáváme je…
