LANGOŠE II. - na delší dobu
Potřebné ingredience
Suroviny: 800 g hladké mouky 2 celá vejce 2 kostky droždí 1 zakysaná smetana 2 a 1/2 (3) dcl vody sůl
Postup přípravy
Postup:
Zakysanou smetanu smícháme s vodou, droždím vejcem a solí. Tuto směs vlijeme do mouky a klasickým způsobem zpracujeme kynuté těsto. Necháme asi 1 hod.…
LANGOŠE I.
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 g hladké mouky 1 celé vejce 1 sklenka mléka 50 g droždí 4 středně velké, uvařené, nastrouhané brambory sůl
Postup přípravy
Postup:
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme 1/2 hod. nakynout.Pak z něj tvarujeme placky o velikosti pánve a smažíme na tuku po obou stranách.
BRAMBORY ZAPEČENÉ S KYSELÝ ZELÍM
Potřebné ingredience
Suroviny: brambory uvařené ve slupce, nakrájené na kolečka (asi 1 kg) 1 kysané zelí 300 g anglické slaniny nebo uzeného masa 4 cibule nakrájené na tenká kolečka smetana sůl, drcený kmín
Postup přípravy
Postup:
Do zapékací misky vrstvíme brambory, cibuli, zelí a slaninu až do výšky zapékací misky. Končíme bramborami, které osolíme a posypeme drceným kmínem. Pak…
BROKOLICE ZAPEČENÁ SE ŽAMPIONY
Potřebné ingredience
Suroviny: 200 g brokolice 150 g žampionů 2-3 vejce 50 g strouhaného eidamu sůl, kmín
Postup přípravy
Postup:
Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli povaříme. Nakrájené žampiony orestujeme na oleji na pánvi. Přidáme najemno nakrájenou brokolici, osolíme a…
BRAMBORY ZAPEČENĚ SE ZELENINOU V ALOBALU
Potřebné ingredience
Suroviny: 1,5 kg syrových brambor nakrájených na drobné kostičky 350 g mražené zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice) cibule a pár kyselých okurek – vše nakrájené na drobné kostičky klobása nakrájená také na kostičky (může a nemusí být pár plátků anglické slaniny rovněž na kostičky) sůl, pepř, olej, alobal
Postup přípravy
Postup:
Všechny nadrobno nakrájené suroviny smícháme ve velké míse, osolíme a mírně opepříme. Alobal nastříháme na půlmetrové kusy, každý uprostřed potřeme lehce…
Plněný hermelín
Potřebné ingredience
Ingredience: Hermelín, 1 lžíce másla, 2 stroužky česneku, 2 lžice strouhaných ořechů, drcený kmín, sůl.
Postup přípravy
Hermelín rozpůlíme, opatrně vydlabeme. Měkkou část sýra smícháme s máslem, utřeným česnekem, ořechy, ochutíme kmínem a osolíme. Naplníme, spojíme a zabalíme do alobalu. Necháme v…
Nakládané hermelíny
Potřebné ingredience
Zkoušela jsem je
Postup přípravy
do spod jsem dala cibuli, oloupaný česnek, naložené papričky, nové koření, celý pepř, bobkový list na to jsem dala nakrájené hermelíny posypané grilovacím kořením a zalila olejem…
Táborské placičky
Potřebné ingredience
Tvrdý sýr, salám, vajíčka, trocha solamylu, olej na smažení.
Postup přípravy
Je to super rychlovka a jednodušší verze "smažáku bez smažení" Tvrdý sýr nastrouháme(záleží pro kolik to je lidí) salám také nastrouháme.Přidáme zhruba na 30dkg. salámu a 40dkg.…
PEČENÉ BRAMBORY ANEB CO DŮM DAL
Potřebné ingredience
Brambory,jakoukoli zeleninu,sýr plátkový,smetanu,šunku,sul,česnek,olej,slaninu ......Dle každého člověka co má doma :-)).
Postup přípravy
Protože jsem dělala pořádek v lednici a našla pár zbytku zeleniny,tak jsem udělala z toho jídlo.Moc nám všem chutnalo.
Brambory jsem po ostrouhání nakrájela na kolečka.Začala…
ŠKUBÁNKY S MÁKEM-RYCHLOVKA, příprava 10minut !
Potřebné ingredience
1kg brambor, 150g hrubé mouky, 120g másla, 100g mletého máku, sůl, moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a dáme vařit do hrnce s osolenou vodou. Když jsou téměř uvařené, ale ještě tuhé, slijeme z nich tolik vody, aby zůstaly do jedné třetiny…
