SÝR CAMEMBERT V LISTOVÉM TĚSTĚ-DLE H.MICHOPULU
Potřebné ingredience
Camembert-dle počtu strávníků, Listové těsto, Koření dle chuti, Cherry rajčátka,
Postup přípravy
Vyválíte listové těsto,rozdělíte na čtverce či obdélníky.Camembert dáme doprostřed těsta,okořeníte dle chuti-paprika,pepř,pažitka....Obložíme napůlku rozkrojenými rajčátky-2…
Kynutá cmunda trošku jinak :-)
Potřebné ingredience
12 středně velkých brambor 1 hlavička česneku (dle chuti) 1 nožka klobásky ( my klobásky neradi, tak opět dietní salámek) 1 vejce 1 kostka droždí 1/2 hrnku oleje (na vymazání plechu) 1 hrníček vlahého mléka 1 hrníček rozpuštěného sádla ( já nedávám, dala jsem půl hrnečku másla-a taky je to mňamka) 1 hrníček hladké mouky 1 hrníček jemné strouhanky hrstka majoránky sůl, pepř
Postup přípravy
Brambory, česnek, klobásu nastrouháme do větší mísy. Z droždí a trošky mlíka si uděláme kvásek, který se zbytkem ingrediencí přidáme k bramborové směsi. Vše důkladně promícháme…
Sýr bez smažení podle ID 22440
Potřebné ingredience
Večeře insirovaná receptem ID 22440. Jen jsem všechny ingredience smíchala v misce. Výsledek VYNIKAJÍCÍ!!!
Výborné langoše
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky, 2vejce, lžička soli, 1 kostka droždí, mléko dle potřeby česnek, kečup, sýr
Postup přípravy
Zaděláme tužší těsto a necháme vykynout. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál. uděláme si menší bochánky (asi tak 20-24 záleží jak chcete velké langoše) Na pánev si dáme hodně…
Vdolky
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky, (může být polovina hl a polovina poloh.), 5 -10 dkg rostlinného tuku, 6 dkg cukru krupice, 1 žloutek, 4 dkg droždí ( já dávám sušené droždí, na kilo 1 pytlík a krásně to vykyne.) 1/2 až 3/4 litru mléka, lžička soli.
Postup přípravy
Vše smícháme a necháme vykynout. ( 1 - 2 hod). Vyklopíme na pomoučený vál, lžící si ukrajujeme kousky těsta a děláme bochánky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.…
Tofu na žampionech, zelenině a bazalce
Potřebné ingredience
Potřebujeme: tofu - podle chuti, já použila bylinkové - cca 10dkg (půl balíčku) 2-3 žampióny 1 cibule 1 petržel kořenová 1 mrkev brokolice olej - já dávám trošku rostlinného a trošku olivového koření dle chuti - dávám mix bylin bazalka - nejlépe čerstvá
Postup přípravy
Postup :
Tofu a žampióny nakrajeme na plátky, mrkev a petržel nastrouháme na struhadle na hrubo, cibuli, brokolici a bazalku na malé kousky... na trošce oleje osmahneme…
Plněné bramborové knedlíky a kyselé zelí
Potřebné ingredience
kyselé zelí,bramborové těsto,uzenina,cibule,olej,hladká mouka,špek,sůl,
Postup přípravy
Kyselé zelí chviličku povaříme a scedíme.Připravíme si zasmážku-na špeku posmažíme nadrobno nakrájenou cibuli,zasypeme asi 1-2 lžícemi hladké mouky a chviličku opražíme,zalijeme…
Slovenské langoše - výborné
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky , 0,5 l mléka , 1 zakysaná smetana , 2 lžíce cukru , sůl, 50 g droždí .
Postup přípravy
Udělat kvásek a vše vymíchat . Dát odležet do lednice . Vydrží až týden.
Zapečený lilek s rajčaty - megarychlý a zdravý oběd…
Potřebné ingredience
lilek, rajče, sýr NIVA, olivový olej, sůl
Postup přípravy
Lilek nakrájíme na kolečka tlusté 1,5 až 2 cm, posolíme
Pokapeme olivovým olejem, nakrájíme na kolečka rajče a nahoru posypeme sýrem NIVA, případně jiným sýrem dle chuti,…
CMUNDA PO KAPLICKU
Potřebné ingredience
Těsto na bramborák:2kg brambor,3vejce,1/2 l mléka,500gr hladká mouka,majoránka,sůl,pepř,mletý kmín,1velká hlavička česneku,olej na smažení. Náplň:1 malá sklenice steril.zelí,1velká cibule,30dkg uzené maso(kýta,krkovice nebo libová anglická slanina),1lžíce sádla.
Postup přípravy
Uděláme klasicky bramborákové placky.Na pánvi na lžíci sála opečeme cibuli nakrájenou na kolečka a uzené maso nakrájené na nudličky.Přidáme scezené zelí a dohromady vš dobře…
