Zdravější bramboráčky
Potřebné ingredience
1větší mrkev, čtvrt celeru, 4 brambory, 1 vejce, hladkou mouku, sůl, majoránku, česnek, olej
Postup přípravy
(Postupujeme jako u klasických bramboráků) První si nastrouháme najemno brambory, scedíme z nich vodu, přidáme najemno nastrouhanou mrkev a celer, vejce, česnek, mouku, koření,…
Vynikající langoše
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky, 1 kvasnice, 2 vejce, 200 g zakysané smetany, 1 zarovnaná polévková lžíce soli, 1 vrchovatá lžíce cukru moučka, 400 ml mléka. Na langoše: česnek rozetřený s trochou oleje, sýr na strouhání, kečup, tatarka - kdo má rád sladkou variantu, zvolí marmeládu, nutelu, cukr atd.
Postup přípravy
Kvásek: mléko nalijeme do kastrolku a mírně zahřejeme, aby bylo vlažné. Do mléka rozdrobíme kvasnice a posypeme cukrem.
Těsto: Mouku si nasypeme do mísy, přidáme sůl, vejce,…
zapečená soja
Potřebné ingredience
soja řízky,sul,grilkořená,podravka dle libost,salám,sýr tvrdý,strouhanka,3-4 vejce,smetana,cibule,olej
Postup přípravy
soju krátce povaříme v ochucené vodě,pak vymačkáme vodu a soju naplníme syrem a salamem nebo čímkoliv jiným,.,posypeme gril.kočením a obalíme ve strouhance dobře strouhanku…
Brambory na smetaně.....super rychlé!!!!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
brambory, brokolice, smetana, sůl, vegetka smetana
Postup přípravy
Nakrájíme si brambory v robotě nebo na kolečka .. poskládáme je na pekáš a dáme na brambůrky brokolici nebo kdo co má rád.. můžeme dát i kouskjy kuřecího nebo vepřového...…
VARENIKI
Potřebné ingredience
Těsto: 300g plh mouky, 2 vejce, 1 lžička oleje, voda Náplň: tvaroh, cukr, vejce, vanilkový cukr........... nebo ovoce
Postup přípravy
Těsto: všechno smícháme v tužší nudlové těsto a necháme 1/2 hoďky odležet.
Mezitím si uděláme tvarohovou náplň, né řídkou, ať při plnění nevytéká.
Poté těsto rozválíme,…
Mrkvové špalíčky
Potřebné ingredience
1 kg mrkví, sůl, pepř, mletá paprika sladká, 200 g starších rohlíků, 3 stroužky česneku, malý svazeček petrželky, 1 vejce, trocha hladké mouky a olej na smažení.
Postup přípravy
Oškrábané mrkve nakrájíme na malá kolečka a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu zcedíme a mrkve necháme dobře okapat. Št´uchadlem rozmačkáme na kaši. Rohlíky natrháme na malé…
ŠPAGETY S BROKOLICÍ A SÝROVOSMETANOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
ŠPAGETY,BROKOLICI,SMETANU,SÝR,SŮL,KARI,HL.MOUKU.
Postup přípravy
DO VROUCÍ OSOLENÉ VODY DÁME VAŘIT ŠPAGETY.DO JINÉHO HRNCE DÁME VAŘIT BROKOLICI.NA OMÁČKU:1 SMETANU,PŘIDÁME 2 DCL VODY,SŮL,KARI A ROZPUSTÍME V OMÁČCE 3 TROJÚHELNÍČKY SÝRU.ZAHUSTÍME…
Zeleninové placičky
Potřebné ingredience
květák (brokolice,špenát,kapusta),4 vejce,sůl,polohrubou mouku (může být i hladká),olej na smažení
Postup přípravy
Květák povaříme v osolené vodě.Pak ho rozšťoucháme vidličkou (nemixovat,vznikne nedobrá kaše),přidáme žloutky,sůl,mouku a nakonec sníh z bílků.Z těsta tvoříme na pánvi s tukem…
Bleskové chlupaté knedlíky
Potřebné ingredience
Ingredience: 4 rohlíky 2 větší brambory 1 lžička škrob. moučky sůl
Postup přípravy
Příprava:
Rohlíky nakrájet na kostičky,brambory nastrouhat, přidat škrob, osolit a promíchat. Vytvořit kulaté knedlíky (vytvořené knedlíky pořádně mačkat, aby byly pevné,…
BRAMBORY PEČENÉ S CIBULÍ
Potřebné ingredience
300g brambor, 1 cibule, tvrdý sýr na strouhání, olej, sůl, pepř, tymián, zelená petrželka
Postup přípravy
Oloupané brambory uvaříme do měkka, scedíme a nakrájíme na plátky. Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka, přídáme brambory, sůl, koření a opečeme. Hotové posypeme…
