DOMACA BRYNDZA
Potřebné ingredience
Ovči syr,soľ
Postup přípravy
Vybehnite niekam na salaš,kupte poriadny kus syra( my sme mali 5 kg),syr treba zabalit do vlhkej slanej gazy alebo utierky a na niečo zavesit aby z neho mohla odtekat štava.Kazdy…
Sárský bramborák
Potřebné ingredience
Brambory, vejce, sůl, pepř,muškátový oříšek, sekaná petrželka, slanina, cibule, porek.
Postup přípravy
Nahrubo nastrouháte asi kilo brambor, na pánvi osmahnete slaninu , cibuli a kolečka z 1 většího porku. Brambory smícháte s 1-2 vejci,osolíme ,opepříme, 1/2 lžičky muškátového…
Brambory zapečené se špenátem a sýrem
Potřebné ingredience
5 velkých nebo více malých brambor, kelímek smetany ke šlehání (hustší), mražený špenát, sýt (dle chuti)
Postup přípravy
Brambory omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na plech, osolíme, dáme péct do trouby dokřupava(pokud chcete mít brambory rychleji upečené, tak je oloupejte…
Moooc dobré zapečené brambory
Potřebné ingredience
brambory, salám či klobása, zelenina(mrkev, hrášek, kukuřice), 2 vajíčka, mléko, sůl, pepř, grilovací koření, koření na pizzu
Postup přípravy
Oloupané brambory a salám nakrájíme na menší kostky a dáme do olejem vymazané zapékací misky. Přidáme zeleninu a promícháme, osolíme, opepříme, čaj.lžičku grilovacího koření a čaj…
@ Babicovy dobroty@ Těstovinové mušle s chřestem a…
Potřebné ingredience
těstoviny – mušle 2 lžíce olivového oleje 1 menší cibule 1 stroužek česneku 8 nožiček zeleného chřestu hrst čerstvého špenátu 3 lžíce zakysané smetany konzerva krájených rajčat 1 lžička rajčatového protlaku 5 ks cherry rajčátek cukr, sůl parmezán
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny. Na pánev dáme olivový olej, rajčatový protlak a naložená rajčata, povaříme a odstavíme. Na druhé pánvi na oleji opečeme česnek, cibuli, chřest, špenát a cherry…
Sojové kostky s čínskou zeleninou
Potřebné ingredience
1 balení sojových kostek (100 g), 1/2 l zeleninového vývaru z kostky, 150 g mražené čínské zeleniny, sojová omáčka (Tamari, Shoyu), pepř (kdo má rád tak chilli), olivový olej
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme zeleninový vývar, do kterého asi na 30 min. namočíme sojové kostky. Pokud jsou kostky i po 30 min. příliš tuhé, krátce je povaříme.
Na oleji…
Omeleta s česnekem a sýrem
Potřebné ingredience
2 vejce, 2 stroužky česneku, tvrdý strouhaný sýr, majoránka, sádlo nebo olej.
Postup přípravy
V misce zamíchám vejce, drcený česnek, sýr a majoránku, nesolím a vliju na hodně rozpálenou omaštěnou pánvičku, když se omeleta lehce zatahne překlopím na půl ztlumím a nechám…
rychlé obalované sýrové špízy k večeři:-)
Potřebné ingredience
eidam,klobása,cibule,paprika červená nebo kapie,na obalování:vejce,hl.mouka,strouhanka.
Postup přípravy
Sýr rozkrájíme na kostky o hraně cca 4 cm,cibule a klobásky nakrájíme na kolečka,z papriky nakrájíme stejně velké čstvrečky jako za sýra.Střídavě napichujeme na špejly a špízy…
Oběd bez masa
Potřebné ingredience
olej, cibulka,rýže, voda,sůl, olej, cibulka,rajský protlak, voda,sůl, cukr, vegeta, kečup, vejce
Postup přípravy
Rýže- do kastrolku dám olej, cibulku-tu osmahnu , na ni nasypu 2 hrnky rýže a zaliji 4 hrnky vody, osolím a vařím, až se voda odvaří. Mám zapnutou troubu na nejvyšší výkon. Rýži…
Zapečená brokolice
Potřebné ingredience
1 brokolice, 1/2 květáku,6 brambor, kelímek smetany, uzený sýr, niva, sůl, bílý pepř, máslo
Postup přípravy
V hrnci si povaříme v osolené vodě brambory, brokolici a květák. Vše pak pokrájíme na menší kousky a vše nasypeme do zapékací misky vymazané máslem. Na vrch posolíme a posypeme…
