Plesnivé brambory
Potřebné ingredience
1,5 kg brambor,15 dkg Nivy,15 dkg Eidamu,šlehačka,česnek.
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce,oloupeme a nakrájíme na kolečka a naskládáme do pekáčku.V misce si smícháme nastrouhanou Nivu a Eidam, prolisovaný česnek (množství dle chuti) a…
@ Babicovy dobroty @ Křupavý chřest s šunkou a…
Potřebné ingredience
4 plátky šunky 8 ks uvařeného chřestu 2 vejce 150 g hladké mouky olej, petržel Omáčka: 2 žloutky citrón máslo vývar z chřestu sůl
Postup přípravy
Do plátku šunky zabalíme dva chřesty a kousek másla. Obalujeme v těstíčku, které připravíme z vody, mouky, dvou vajec a soli. Obalené rolády smažíme na oleji. Do misky dáme dva…
domácí houskový knedlík
Potřebné ingredience
500gramů hrubé mouky,1prášek dopečiva,1vejce,2 rohlíky,2dl mléka,sůl
Postup přípravy
do mísy si odvážíme mouku,přidáme vejce,prášek do pečiva,sůl,namočený rohlík v mléce,pozor mléko musí být vlažné,vypracujeme těsto,pokud bude tuhé přilijeme mléko, z těsta…
Grenadýrmarš, neboli červené brambory
Potřebné ingredience
Asi 1kg brambor, asi 200g těstovin, já dávám kolínka, 1-2 cibule, 1 lžička sladké papriky, sádlo nebo olej na smažení.
Postup přípravy
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě zvlášť uvaříme těstoviny, obojí zcedíme. Než se vše uvaří oloupeme cibuli /my máme rádi hodně/, nakrájíme a usmažíme dozlatova přidáme…
Zapečený květák se slaninou
Potřebné ingredience
1 veliký květák 6 plátků anglické slaniny 200g červených paprik naložených v oleji 200ml kysané smetany 150g strouhaného sýra sůl a pepř
Postup přípravy
Květák rozdělte na růžky a vařte v osolené vodě 7minut,do poloměkka.Sceďte,naklaďte do zapékací mísy a ochuťte.
Rozehřejte troubu na 220stupňů.Rozpalte pánev a dokřupava…
JIHOČESKÉ ZELŇÁKY:))VÝÝBORNÉ!! A JEDNODUCHÉ!!!
Potřebné ingredience
1 balíček zelí,1/2 kg hl.mouky,1 vejce,1x sádlo 250g,sůl,pepř,prášek do pečiva
Postup přípravy
zelí si trochu více pokrájíme ,propláchneme a vše pak smícháme dohromady,vyválíme plát a vykrajujeme čtverečky nebo jakékoliv jiné obrazce a dáváme na plech s peč.papírem do…
Sójoňam!
Potřebné ingredience
Sojové kocky, nějaký koření, mouka,olej, horká voda, odvaha
Postup přípravy
Do misky nasypu kostky, přidám trochu nějakého slaného koření (třeba na ryby) a zaleju vařící vodou. Zakryju talířem a nechám být. Asi tak za 2 hodiny si vzpomenu že vařím.…
Bezový řízečky
Potřebné ingredience
Květy bezu,vajíčko,hladká mouka,sůl
Postup přípravy
Uděláme si těstíčko z vajíčka a hladký mouky.Trochu osolíme.Vememe květ bezu namočíme do těstíčka a osmažíme na oleji.Ty velký štopky se najedi.Nejlepší je k tomu bramborová kaše…
Výborné sýrové bábovičky
Potřebné ingredience
400g strouhaného eidamu , 300g šunky nebo šunkového salámu , 5-6 vajec-podle množství hrnků, steril. hrášek,kukuřice ,žampiony aj....dle chuti , máslo a strouhanka na vysypání
Postup přípravy
Šunku pokrájíme na drobno.
Hrnky vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Do vymazaného hrnku dáme vrstvu nastrouhaného sýru , pak šunku , pak rozklepneme vejce(nemícháme …
