KŘENOVÉ PLÁTKY Z BRAMBOR
Potřebné ingredience
brambory vařené do poloměkka, hladká mouka, 1 rozšlehané vejce, strouhaný křen, (nebo Křeník stelirovaný ve skleničce), olej na smažení
Postup přípravy
Poloměkké vařené oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky, obalíme je v těstíčku z rozšlehaného vajíčka, hladké mouky a nastrouhaného křenu. Smažíme v rozpáleném oleji…
Cuketová pizza
Potřebné ingredience
!!! dle receptu od paní Dagmar V. (Sagma) ID 107335 !!! 500g strouhané cukety,1/2 hrnku hladké mouky,1/2 hrnku polohrubé mouky,1/2 hrnku oleje,1 kypřící prášek ,2 vejce,sůl a pepř dle chuti 3 stroužky česneku,200g měkkého salámu,tuk a mouka ny vymazání plechu. Dále rajčata,papriku,žampióny-hříbky,koření na pizzu,100g tvrdého sýru,kečup
Postup přípravy
Cuketu smícháme s moukami, práškem do pečiva, vejci a olejem. Dochutíme solí, pepřem a česnekem, přidáme nakrájený salám. Těsto vylijema na vymazaný a vysypaný plech, dáme naň…
Bramborák na plechu
Potřebné ingredience
1 - 1,2 kg brambor, 2 vejce, dle potřeby hladká mouka, sůl, pepř, majoránka, 5 - 6 stroužků česneku - jak kdo má rád, můžeme přidat kabanos, uzené maso nebo jinou uzeninu + sádlo na vymazání plechu
Postup přípravy
Připravíme si těsto na bramboráky, jak jsme zvyklí. Vymažeme si plech sádlem a těsto na něj nalijeme. Uhladíme a poklademe ještě pár plátky sádla, tak nebude suchý! Pečeme na 180…
LANGOŠE RECEPT ZE STÁNKU +++
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky, 300 ml vl. mléka , 1x kvasnice v sáčku, špetka soli, 1 lžička cukru,,,,,,,, olej na smažení, voda, česnek, tvrdý sýr, kečup.
Postup přípravy
Zpracujem těsto a dáme z miskou do lednice přikrejeme igelitovým sáčkem a druhý den děláme.Po vyndání z lednice to nechám chvilku odpočnout než začnu dělat.Dělám si lžící …
Česnekové špagety-rychlé,levné,výborné
Potřebné ingredience
balíček špaget olivový či slunečnicový olej 1 palice česneku-kdo má česnek hodně rád může i 1,5-2
Postup přípravy
Špagety klasicky uvaříme.Česnek nakrájet na kolečka a osmažit na oleji(lépe je méně oleje,aby nebylo moc mastné).Poté celé i s olejem smíchat se špagetami.Super je,když je to tak…
Zapečená polenta s olivami a bylinkami
Potřebné ingredience
Polenta (kukuřičná krupice), voda, sůl, olivový olej, máslo, pórek, bylinky (bazalka, oregano, tymián...), černé olivy
Postup přípravy
Toto je výborná příloha k masu nebo zelenině, v létě super ke grilování :-)
Uvaříme polentu (kukuřičná kaše) dle návodu, prodává se buď instantní (ta je hotová za 1 min)…
Halušky
Potřebné ingredience
Ingredience: 10 středně velkých brambor polohrubá mouka hladká mouka 500g uzeného bůčku (150 g špeku) domácí škvarky 1 sklenice domácího kysaného zelí sůl
Postup přípravy
Příprava:
Nejdříve si dáme vařit vodu do velkého hrnce kterou osolíme.
Brambory oškrábeme a na jemném struhadle nastrouháme,přebytečnou vodu slijeme.Poměrně dost osolíme a…
MANŽELŮV - FALEŠNÝ MOZEČEK +++
Potřebné ingredience
1. MENŠÍ CIBULE, 2. STROUŽKY ČESNEKU, 4. VEJCE, JÁTROVÁ PAŠTIKA 2 LŽÍCE, SÁDLO, ŠPETKU SOLI, TROCHU NOVÉ KOŘENÍ, KMÍN MLETÝ,PEPŘ, ( MŮŽE SE NAHRADIT ZABIJAČKOVÝM KOŘENÍM ).
Postup přípravy
NEJPRVE ORESTUJEME CIBULI LEHCE DO RŮŽOVA,PŘIDÁME 2 POLÉVKOVÉ LŽÍCE JÁTROVÉ PAŠTIKY ZPĚNÍME A PŘIDÁME KOŘENÍ A VEJCE TO VŠE MÍCHÁME.
PŘÍLOHA : CHLEBA
Moc dobré knedlíky od kolegyně
Potřebné ingredience
0,5kg brambor 3vejce 4rohlíky 4PL hrubé krupice 4PL hrubé mouky sůl
Postup přípravy
Oloupané brambory dáme vařit, zatím si rozkrájíme rohlíky na kostičky.Horké brambory rozmačkáme,všechno smícháme dohromady a namočenou rukou uděláme koule asi jak tenisáky,které v…
halušky rychle a chutně
Potřebné ingredience
kupované gnochi.asi tak kolem pul kg.jsou k dostáni v makru, penny a podobně.kysané zelí,sul a pepř,trochu oleje,1 cibule,mužeme přidat kousek anglické slaniny uzeného bučku nebo uzené krkovice.
Postup přípravy
uvaříme a scedíme si gnochi.uvaříme si s trochou oleje zelí které nasekáme aby nebylo dlouhé.na části oleje si osmažíme nadrobno nakrajenou cibulku do které vložíme na kostičky…
