Brambory plněné sýrem
Potřebné ingredience
8 vařených brambor, 60 g nastrouhaného sýra, 2 žloutky, 100 g másla, 1/8 kysané smetany, sladká paprika, zelená petrželka, sůl, může být i šunka nebo anglická slanina.
Postup přípravy
Vychladlé uvařené brambory rozpůlíme, vyblabeme vnitřek, ten přidáme ke žloutkům, máslu - utřeme do pěny. Přidáme koření a sůl, popř. uzeninu. Podle potřeby zředíme smetanou.…
Sojová sekaná se zapečenými bramborami, žampiony a…
Potřebné ingredience
Sojová sekaná – 1 balení Brambory Žampiony Rajče, paprika, cuketa Cibule, česnek Sezamový olej lisovaný za studena Koření
Postup přípravy
1. Do varného skla nalijeme olej, na něj položíme celou sekanou a obložíme jí nakrájenými brambory, cibulí, česnekem, cuketou, rajčetem a paprikou.
2. Posypeme oblíbeným…
Sabdží
Potřebné ingredience
Rýže Brambory Sojové kostky nebo nudličky Mrkev Kedlubna Paprika červená, zelená Pórek Zeleninový bujón (např. Wurtzl, Alnatura) Cibule, česnek Kari Olivový panenský olej Hladká celozrnná mouka nebo Hraška Mořská sůl
Postup přípravy
1. Sojové maso připravíme dle návodu (uvaříme, vymačkáme přebytečnou vodu).
2. Uvaříme rýži.
3. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme nakrájenou zeleninu, uvařené sojové maso…
Těstoviny se špenátem a ořechy
Potřebné ingredience
Těstoviny (nejlépe celozrnné) Mražený špenát (nejlépe v bio kvalitě) Sojová smetana (pro vegany) Smetana (pro vegetariány) Česnek, cibule Mořská sůl Olivový panenský olej Vlašské ořechy
Postup přípravy
1. Uvaříme těstoviny.
2. Nakrájíme cibulku, krátce orestujeme na oleji a přidáme špenát, prolisovaný česnek, mírně osolíme a mícháme.
3. Ke konci vmícháme sojovou smetanu.…
Kuskus se zeleninou, tofunézou a olivami
Potřebné ingredience
Kuskus Kyselé okurky Salátová okurka Rajče Parika Mrkev Olivy Tofunéza nebo sojanéza (pro vegany) Bílý jogurt (pro vegetariány) Mořská sůl Olivový panenský olej
Postup přípravy
1. Do mísy nasypeme 2 hrníčky kuskusu a nalijeme 3 hrníčky horké vody, necháme 15 minut bobtnat.
2. Mezitím si nakrájíme zeleninu na malé kousky, mrkev nastrouháme nebo…
ZELÍ PŘÍLOHA K MASU +++
Potřebné ingredience
1X zelí, voda, sůl, kmín, sádlo nebo olej , 1x cibule, záklechtka, ocet, cukr.
Postup přípravy
Zelí propláchneme pod tekoucí vodou necháme okapat.Orestujeme na sádle nebo oleji cibuli na malé kostičky přidáme zelí,kmín,osolíme zalijem vodou a necháme vařit,až je zelí měkké…
KŘENOVÉ BRAMBORY A PANGASIUS S BOBKOVÝM LISTEM -…
Potřebné ingredience
2 větší filety pangasia, 2 menší cibule, 4bobkové listy, 4lžíce olivového oleje, sůl, máslo
Postup přípravy
Na pánev nalijeme olivový olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Pangasia mírně osolíme a dáme na pánev na cibulku, přidáme bobkový list a na mírném…
Jáhelné placky se zeleninou
Potřebné ingredience
Uvařené jáhly, 1 velká mrkev, kousek celeru, 2 lžíce ovesných vloček, majoránka, pohanková nebo špaldová krupice, rýžová, jahelná nebo kukuřičná instantní kaše bez příchuti (ze zdravé výživy), sůl, würzl
Postup přípravy
Uvařené jáhly (asi tak střední miska, odhaduji cca 400g uvařených) smícháme s jemně nastrouhanou mrkví a celerem, dochutíme würzlem (sušený biobujón, mají i v DM), vločkami,…
KŘENOVÉ PLÁTKY Z BRAMBOR
Potřebné ingredience
brambory vařené do poloměkka, hladká mouka, 1 rozšlehané vejce, strouhaný křen, (nebo Křeník stelirovaný ve skleničce), olej na smažení
Postup přípravy
Poloměkké vařené oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky, obalíme je v těstíčku z rozšlehaného vajíčka, hladké mouky a nastrouhaného křenu. Smažíme v rozpáleném oleji…
