BEZMASÁ JÍDLA
![Pečená dýně s kroupami a baby špenátem]()
Zobrazit více...
Pečená dýně s kroupami a baby špenátem
Potřebné ingredience
1 kg dýně (hodí se jakákoliv - máslová nebo hokaido), 2 červené papriky, 2 lžíce harissa pasty, 1 lžíce olivového oleje, 200 g ječných krup, 1 stroužek drceného česneku, šťáva z 1 citrónu, 150 ml hustého řeckého jogurtu, 200 g lístků baby špenátu, sůl, pepř
Postup přípravy
Nejprve dýni očistíme od slupky a semínek, aby nám zůstala jen čistá dužina. Troubu předehřejeme na 200 °C. Dýni nakrájíme na malé úhledné kostičky a přendáme na plech vyložený…
