Dynove pyre bez krajeni
Potřebné ingredience
1 cela dyne hokaido, 2 cibule, sul, 1 deci mleka (vegan nahradi rostlinnym, pokud nemame v nejhorsim tepla voda), par lzic masla - nemusi byt, jakekoliv koreni
Postup přípravy
Dyni umyjeme, polozime celou i se slupkou na plech na spodni rost. Peceme asi půl hodiny 200 C. Do změknutí (pomocí píchnutí vidličkou poznáme).
Mezitim nakrajime cibuli na…
Zeleninové karbenátky
Potřebné ingredience
1 kg uvařené zeleniny (kapusta, mrkev, hrašek, jakykoliv mix) 1 větší cibule 2 housky namočené v mléce (ja davam jen strouhanku:-) 50g tuku 2 vejce 2 stroužky česneku pepř, majoránka, sůl 4 lžíce hladké mouky strouhanka
Postup přípravy
Uvařenou kapustu(zeleninu) dobře scedíme, vymačkáme, zbavíme silných žeber a umeleme na masovém mlýnku.
V míse promícháme vymačkané housky, nakrájenou cibuli, vejce, koření,…