BEZMASÁ JÍDLA
![Cuketová bábovka]()
Zobrazit více...
Cuketová bábovka
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, sůl, pepř, 2 vejce, 1 menší cuketa, 100 g vysokoprocentní krůtí šunky, 100 g nivy, 100 g eidamu, mléko na zředění, pro dochucení možno přidat pár stroužků česneku
Postup přípravy
V hluboké míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř, žloutky a zředíme mlékem. Z bílků ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Na hrubém struhadle nastrouháme…
BEZMASÁ JÍDLA
![Cizrnové placičky]()
Zobrazit více...
Cizrnové placičky
Potřebné ingredience
Cizrna, cuketa, mrkev, cibule, celozrnná mouka či drcené ovesné vločky, vajíčko, mléko, prášek do pečiva, sůl
Postup přípravy
Cizrnu nechce přes noc namočenou ve vodě, aby nabobtnala a změkla. Druhý den je rozmixujte na jemno. Nastrouhejte nahrubo mrkev a cuketu. Na drobno nasekejte cibuli. Vše smíchejte…
