Filé v alobalu s bylinkami
Potřebné ingredience
4 kousky filé,brambory,zelenina,brokolice,mrkev ,paprika bylinky ) petrželku,pažitku,libeček ).Kapku oleje....alobal
Postup přípravy
Předvařím si brambory na kolečka, alobal mírně potřu olejem,naskládám brambory ,zeleninu ,filé osolené obalené v bylinkách a koření na ryby.Na vrch dáme oříšek másla,zabalíme a…
Vynikající ryba Mahi-Mahi
Potřebné ingredience
Jedno balení ryby Mahi,Mahi,sójová omáčka, ocet balsamico,med,1 velký stroužek česneku,olivový olej. Našla jsem jeden recept ,který jsem vyzkoušela a byli jsme spokojení .Moc nám chutnala,proto se podělím o recept.
Postup přípravy
Necháme rybu rozmrazit a naložíme si ji do směsi:11/2pol.lžíce sójové omáčky,1 pol.lžíci balsamico,,1 1/2pol.lžíce medu,1 káv.lžička olivového oleje,i velký stroužek česneku…
Zapečené treska se smetanou.
Potřebné ingredience
pro dvě osoby:4 kostky filé tresky, na zálivku :1 smetana12% ,1pol.lžíce hořčice,4 stroužky česneku,2 lžíce pasty z( rajčat ,papriky ,cibule),1 cibule,10 dkg strouhaného sýru, 4plátky uzené slaniny.
Koření:sůl,pepř a koření na ryby. Nebo kořením zlaté kuře.
Postup přípravy
Kostky tresky osolíme,opepříme a posypeme kořením na ryby.Obalíme lehce v hladké mouce a opečeme.
Naskládáme do ohnivzdorné mísy ,v tom samém tuku osmahneme cibuli na proužky …
Losos zapečený se smetanou
Potřebné ingredience
1losos,1kelímek smetany,citron,česnek,pepř.2 větší cibule na čtvrtky.
Postup přípravy
Lososa nakrájíme na podkovičky ,pokapeme citronovou šťávou a necháme odpočinout.
Nesolíme hned,protože sůl vytahuje vodu a ryba by byla suchá.
Potom rybu potřeme utřeným…
