Domácí Pečenáče
Potřebné ingredience
Kapr - filety sůl pepř sladká červená paprika olej Nálev : 2 a 1/4 l vody 1 l octa celý pepř dle chuti několik bobkových lístků hořčičné semínko cibuli na kolečka kyselé okurky na kolečka mrkev na kolečka červená paprika na proužky
Postup přípravy
Ryby vyfiletujeme, každou filetu nakrájíme na 5 - 6 kousků.
Osolíme je, opepříme a obalíme v HLM smíchanou s červenou sladkou paprikou.
Smažíme do křupava ve vyšší…
Losos na zelenině
Potřebné ingredience
1 větší losos(může být kapr) 20 dkg mrkve 20 dkg celeru 20 dkg fazolových lusků 20 dkg hrášku 20 dkg kukuřice sůl pepř 15 dkg másla 2 dl bílého vína
Postup přípravy
Na plech položíme zeleninu (mrkev a celer na kostičky), posolíme, položíme plátky lososa – osolené a opepřené, položíme kousky másla a dáme péct do trouby. Jídlo je lehké, dietní.