*+*Krabí salát*+*
Potřebné ingredience
* 1 svazek ředkviček * půl salátové okurky * 2 rajčata * 1 kelímek bílého jogurtu * 200 g sýra Cottage * 5 krabích tyčinek * citrónová šťáva * trocha sušeného česneku * mleté chilli koření * sůl
Postup přípravy
Ředkvičky, salátovou okurku, rajčata a krabí tyčinky nakrájíme na malé kousky, přidáme kelímek bílého jogurtu, Cottage sýr, zakápneme šťávou z půlky citrónu, přidáme špetku…
*+*Tygří krevety s pikantní omáčkou*+*
Potřebné ingredience
* tygří krevety * rajčata * česnek * paprika * rozmarýn * tymián * olivový olej * sůl * pepř
Postup přípravy
Krevety omyjeme a vyloupeme z krunýřů, rajčata rozmělníme a necháme okapat. Rozehřejeme olej a na mírném ohni na něm krevety osmahneme. Poté krevety vyjmeme z pánve a do šťávy…
*+*Krevety s těstovinami*+*
Potřebné ingredience
* krevety * cibule * česnek * rajčata * rajský protlaky * 150 ml červeného vína * 0,5 kg těstovin * olivový olej * petrželová nať * sůl * pepř
Postup přípravy
Rozehřejeme na pánvi olivový olej a jemně osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Vmícháme nakrájená rajčata, protlak a červené víno, osolíme a opepříme. Omáčku podusíme asi 10…
*+*Krevety na česneku*+*
Potřebné ingredience
* 0,5 kg krevet * česnek * chilli paprička * olej * citrónová šťáva * sůl * pepř
Postup přípravy
Na rozehřátém oleji orestujeme plátky česneku a najemno nakrájenou chilli papričku. Přidáme oloupané krevety, které po obou stranách osmažíme asi 5 minut. Osolíme, opepříme a…
*+*Ďábelské krevety*+*
Potřebné ingredience
* 500 g středních vařených krevet * trochu tuku * 5 stroužků česneku * 1 chilli paprička nebo feferonka * petrželová nať * 2 lžíce citrónové šťávy * sůl * pepř
Postup přípravy
Na velké pánvi rozpálíme trochu tuku, dáme na něk nadrobno nasekaný česnek a chilli papričku nebo feferonku a orestujeme za stálého míchání asi dvě minuty. Pak přidáme krevety a…
*+*Grilované krevety*+*
Potřebné ingredience
* krevety * slanina * česnek * máslo * sůl
Postup přípravy
Krevety omyjeme, vyloupeme z krunýřů a očistíme. Každou krevetu ovineme plátkem slaniny a potom v polovině propíchneme párátkem. Česnek utřeme nebo prolisujeme. Máslo rozpustíme…
*+Krevety v těstíčku*+
Potřebné ingredience
* krevety * česnek * hladká mouka * vejce
Postup přípravy
Očistěné krevety potřeme ze všech stran česnekem. Poté obalíme v těstíčku připraveném z hladké mouky a vejce a dozlatova smažíme.
Smažené krabí koláčky
Potřebné ingredience
500 g krabích tyčinek, 1 lžíce sekané petrželky, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžička plnotučné hořčice, 2 vejce, 1 lžíce zakysné smetany, 1 menší cibule, 2 lžíce hladké mouky, špetka sladké papriky, olej na smažení, strouhanka na obalení
Postup přípravy
Krabí tyčinky nasekáme na velmi drobné kousky. Pak ji smícháme s nasekanou petrželkou a drobně nasekanou cibulí. Přidáme ostatní přísady a necháme cca 1 hodinu odpočívat v lednice…
Steak z mečouna s koriandrem
Potřebné ingredience
Suroviny: 115 g nesoleného másla 2 lžíce nadrobno nasekaného koriandru 1 lžíce strouhaného parmazánu 4 steaky z čerstvého mečouna potřené olejem 1 lžíce olivového oleje 4 cukety nakrájené na delší plátky a potřené olejem 1 rozčtvrcená červená feferonka (nebo paprika) potřená olejem
Postup přípravy
Příprava:
Změklé máslo smícháme s koriandrem a parmazánem. Dáme stranou. Rybí steaky vložíme na rošt potřený olivovým olejem a pak na rozpáleném grilu grilujeme 3–4 minuty z…
RYBY
Potřebné ingredience
...
Postup přípravy
Ryby
1. Pečená treska s bílou omáčkou 3
2. Treska na cibuli s kapií 3
3. Nadívaná treska 4
4. Vařená ryba 4
5. Škrpin lešo (vařená ryba) 4
6. Psari plaki sto…
