Holandské řízky-dekuji mooc Evičce a Mirkovi
Potřebné ingredience
Suroviny: 500g mletého masa(nejlíp vepřová plec) 200g nastrouhaného eidamu 1 hrnek mléka sůl,pepř
Postup přípravy
Postup:
Den předem promíchám maso s mlékem a dám do lednice.Druhý den přidám sýr,osolím a opepřím.Navlhčenýma rukama tvaruju řízky,které vložím nejdřív do rozšlehaného…
z receptu Babicovy dobroty - plněné papriky:
Potřebné ingredience
300 g mletého masa (vepřové+hovězí) | 1 cibule | 100 g rýže | podle chuti sůl | 1 rajský protlak | podle potřeby olej | papriky
Postup přípravy
Postup přípravy receptu Babicovy dobroty - plněné papriky:
Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Do hrnce nakapeme trochu oleje, necháme rozpálit a přidáme rajčatový protlak.…
Sekaná se smetanovou nádivkou-časopis chvilka v kuchyni
Potřebné ingredience
2 housky(starší),1 cibule,3 stroužky česneku,600g mletého,2 lžíce hořčice,sul,mletý pepř,1 cuketa,1 hrst nasekného kopru,80 g zakysané smetany.
Postup přípravy
housky natrháme na kousky a zalijeme trochou vlažné vody-když změknou,vymačkáme je.Cibuli s česnek oloupeme.Cibuli nakrajíme na malé kstičky,česnek prolisujeme.Mleté maso vložíme…
Těftěli v rajské -MOOC DEKUJI-Bibinka (Janinka)
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 g mletého míchaného masa, 1-2 rohlíky, 2 menší cibule, 1 rajský protlak, trochu kečupu, hladká mouka, trochu mléka(vody) 1 bobkový list, 5 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, 2 hřebíčky, špetka tymiánu, špetka bazalky, 1 lžička skořice, 3 stroužky česneku, cukr, sůl, kousek masoxu, olej
Postup přípravy
Postup:
V míse s mlékem, nebo vodou si namočíme rozlámané rohlíky, pak je vymačkáme a dáme zpět bez tekutiny, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, k tomu 1 cibuli…
Sekaná na zelenině po myslivecku -MOOOC DEKUJI IRISCE
Potřebné ingredience
Suroviny: 1/2 kg mletého masa, 10 dkg anglické slaniny, 1 a 1/2 rohlíku, 2 středně velké cibule, 2 střední mrkve, plátek celeru, 1 větší petržel, 2 vejce, trochu mléka nebo vody, trochu strouhanky, lžíci sádla, bobkový list, 3 jalovčinky, 3 kuličky nového koření, 5 celých pepřů, kmín, drcený kmín, pepř, sůl
Postup přípravy
Postup:
Rohlíky zalijeme mlékem nebo vodou a necháme nabobtnat. 1 cibuli nakrájíme na jemno, anglickou nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme maso s vymačkaným rohlíkem,…
Plněná paprika s rajskou omáčkou.DĚKUJI JANIČCE…
Potřebné ingredience
mletý černý peř sůl paprika 4 ks náplň: kari koření mleté hovězí maso 500 g hladká mouka 2 lžíce vařená rýže 0,5 balíčku omáčka: mletý badyán cibule 2 ks hladká mouka 5 lžic mleté nové koření máslo 1 lžíce rajčatový protlak 2 konzervy třtinový cukr olej 5 lžic voda 500 ml mletá skořice hovězí vývar 750 ml perníkové koření kečup 1 sklenice
Postup přípravy
Postup přípravy receptu:
Nejprve si připravíme papriky. Uvařenou a vychladlou rýži nasekáme najemno. Smícháme ji s mletým hovězím, moukou, solí, pepřem a kari kořením. Směs…
Sekaná -PODLE PELDY MOOOC DEKUJI
Potřebné ingredience
500g mletého masa, sůl, pepř, majoránka, mletá paprika, 2 vejce, strouhanka, 3 lžíce hořčice, 3 stroužky česneku
Postup přípravy
Postup:
Maso dáme do mísy, přidáme sůl, pepř, mletou papriku, majoránku, hořčici, vejce a prolisovaný česnek. Pořádně promícháme. Dle potřeby do masa přimícháme strouhanku…
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem-DĚKUJI PEPINOVI
Potřebné ingredience
Ingredience: 200 g uzené krkovice, 900 g oloupaných brambor vařených ve slupce, 180 g hrubé mouky, 80 g krupice, sůl, 1 vejce, 20 g hladké mouky na vyválení, sádlo, 2 cibule
Postup přípravy
Příprava:
Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, krupici, vejce, sůl, vypracujeme těsto, vyválíme asi 0,5cm silné pláty a rozkrájíme na…
Papriky plněné mletým masem s rajskou omáčkou-DEKUJI…
Potřebné ingredience
8 paprik, 25 dekagramů mletého masa, 1 žemle, sůl, pepř, 1 vejce, hrst strouhané housky. Omáčka: 5 dekagramů sádla, 1 cibule, 10 dekagramů rajského protlaku, 4 dekagramy mouky, sůl, bobkový list cukr a podle chuti ocet.
Postup přípravy
Mleté maso spojíme namočenou žemlí, přidáme vejce, koření a trochu strouhané housky. Ze směsi jako na karbanátky tvoříme menší válečky, které vložíme do každé vydlabané bobule.…
Švédské masové kuličky s omáčkou-děkuji mamince z…
Potřebné ingredience
Suroviny: Masové kuličky: mleté maso hovězí a vepřové 1:1 2–3 lžíce solamylu 200 ml mléka 2 vejce 1 cibule 1/2 lžičky mletého nového koření lžička muškátového oříšku špetka mletého zázvoru pepř sůl máslo na smažení Omáčka: 50 g másla 4 lžíce mouky 1/2 l vývaru 150 ml smetany mletý pepř sůl příloha: brambory vařené ve slupce brusinky
Postup přípravy
Postup:
Kuličky:
Z uvedených surovin a cibule nakrájené na malé kostičky vypracujeme hladké těsto, ze kterého tvoříme kuličky a smažíme je na másle.
Omáčka:
V…
