MLETÉ MASO ALA BOLOŇSKÉ ŠPAGETY
Potřebné ingredience
1KG MLETÉHO MASA MIX CIBULE ČESNEK SŮL PEPŘ CUKR MASOX EXTRA SILNÝ SLADKÁ A PÁLIVÁ PAPRIKA,GULÁŠOVÉ KOŘENÍ CIKÁNSKÁ OMÁČKA KEČUP LEČO VE SKLENICI ZAVAŘENÉ SÝR NA STROHÁNÍ ŠPAGETY ČI KOLÍNKA PRO MENŠÍ DĚTI
Postup přípravy
CIBULKU OSMAHNEME S TROCHOU PEPŘE ,PAPRIKY, GULÁŠOVÉHO KOŘENÍ
VLOŽÍME MASO POŘÁDNĚ PROMÍCHÁME OSOLÍME AŽ SE MASO OPEČE VLIJEME CELOU CIKÁNSKOU OMÁČKU A KEČUP,ZÁLEŽÍ NA VÁS JAK…
Holandské řízky
Potřebné ingredience
500 g vepřového mletého, 200 g strouhaného sýra eidam, 2 rohlíky namočené v mléce, koření na mleté maso, sůl
Postup přípravy
Vše propracovat, nebo nechat robota. Utvořit placatější karbanátek a obalit jako řízek v trojobalu. Osmažit.
Podáváme s bramborem nebo s kaší.
Čevapčiči na plechu s pečenýma bramborama
Potřebné ingredience
Čevapčiči : 1 kg mletého masa, 2 vejce, sůl, pepř, 1 vrchovatá lžíce plnotučné hořčice, 2 vrchovaté lžíce ostrého kečupu, mletá paprika sladká, mletá paprika pálivá, vegeta, a 1 měkký tvaroh - malý, 4 rajčata, 4 cibule a 4 stroužky česneku. Pečené brambory : 1,5 kg brambor, sůl a asijské koření (hotová kupovaná směs) pokud tohle koření nemáte, použijte jiné, třeba grilovací.
Postup přípravy
Výše uvedené přísady na čevapčiči dáme do mísy a řádně prohněteme - nejlépe ručně. Následně tvoříme
střední válečky a klademe stranou, například na tác. U koření jsem…
PIKANTNÍ KOULE S MOZZARELLOU
Potřebné ingredience
500g mletého masa(u nás oblíbené krůtí ,koupené v Plusu),2 chilli papričky,sůl,strouhanku dle potřeby,vejce,koření kterým nešetříme vše jedna plná polévková lžíce koriandr,oregano,rozmarýn,bazalka,kečup,8 stroužků česneku,1 plechovka rajčat a 3 větší rajčata,2 balíčky mozzarelly,olej.
Postup přípravy
Maso kam přijde strouhanka,chilli,vejce,koriandr,oregano,rozmarýn,sůl.Uděláme kouličky,které osmažíme.Koule vyndáme a na výpek dáme rozmačkaný česnek,rajčata,kečup,bazalku a…
ikea kuličky podle paní ID 16766 moc ji děkuji jsou…
Potřebné ingredience
550gramů mletého masa,sůl,pepř,cibule,2 lžičky solamylu,hrst strouhanky,3 vařené strouhané brambory,2 žloutky,150 ml šlehačky .trošku oleje na pečení. na omáčku:250 ml šlehačky,2 lžičky solamylu,1 lžíce hořčice,150ml vývaru nebo z buj.kostky.
Postup přípravy
nejdřiv uvaříme 3 brambory.do mletého masa nandáme jemně nasekané cibule,osolíme,opepříme,žloutky , solamyl ,nastrouháme na jemno brambory ,v míse ručně zpracujeme spolu se…
Plněné papriky - nepečené
Potřebné ingredience
500g mletého masa vejce 2 cibule 2 stroužky česneku majoránka troška propláchnuté rýže trochu vody kořenící směs na mletá masa sůl pepř papriky 2 rajské protlaky 1 smetana bobkový list nové koření
Postup přípravy
Inspirovala jsem se receptem mé babičky :-)
Do mletého masa zamícháme potřebné ingredience - jednu cibuli, nastrouhané dva stroužky česneku - každý podle toho jak má rád, 1…
Buchetky-zapečené mleté maso v kynutém těstě
Potřebné ingredience
asi 1kg mletého masa,1/2kg polohrubé mouky,2dl mléka,8dkg droždí,2 žloutky,trošku soli,1 hera,cukr do kvásku,vajíčko na pomazání
Postup přípravy
Recept mám od rodičů-děkuji.Mleté maso si ochutíme stejně jako na karbenátky-vajíčko,sůl,pepř,majoránka,kmín,česnek.Příprava těsta-v teplém mléce s troškou cukru rozdrobíme droždí…
Taštičky plněné mletým masem.
Potřebné ingredience
500g mletého masa(děláme krůtí),sůl,pepř,koření na mleté maso,cibuli,stroužek česneku,olej,kečup a bramborové těsto(mám v receptech).
Postup přípravy
Na pánev dáme olej,maso a přidáme kořeni,cibuli,česnek obojí pokrájené na drobno a orestujeme .Na závěr dochutíme kečupem.Uděláme si bramborové těsto,rozválíme,vykrajujeme kolečka…
Verunky maso-zeleninový závin - výborný
Potřebné ingredience
400g mletého masa 1 listové těsto 1cibule 2 vejce jakákoliv zelenina (já pužívám mraženou zel.mrkev, hrášek, kukuřice) 20dkg sýru (niva nebo eidam) sůl, pepř, koření na pizzu olej
Postup přípravy
Na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmahneme, trochu podlejeme a dusíme cca 10min. Potom přidáme zeleninu, sůl, pepř, 2-3 lžičky koření a dál dusíme opět…
Vietnamské závitky-jak je dělá můj manžel
Potřebné ingredience
Mleté maso-míchané, mrkev, rýžové nudle, rýžový papír vhodný na smažení, ucho jidášovo-houba, vajíčko,sůl
Postup přípravy
Smícháme mleté maso,nahrubou strouhanou mrkev,uvařené nudle a nakrájenou houbu.
Balíme do navlhčeného rýžového papíru a pozvolna smažíme.
