Recepty - Mleté maso

Ingredience: 200 g uzené krkovice, 900 g oloupaných brambor vařených ve slupce, 180 g hrubé mouky, 80 g krupice, sůl, 1 vejce, 20 g hladké mouky na vyválení, sádlo, 2 cibule

kupované tortilové placky,mleté maso,cibule,česnek,bylinky zahrádky,tvrdý sýr,kukuřice a hrášek.

2-3 cibule, mlaté hovězí s vepřovým, sladká paprika,2 lžíce kečupu, 4 rajčata, 2 papriky, 1 plechovka červených fazolí, sůl, pepř, olej, pol mouka

250 g lasagní (já dávám 9 ks),kupuji třeba Panzani (hlavně předvařené-je to rychlejší a jednodušší!), 1 cibule, 1 velká mrkev, 4 stroužky česneku (já používám sušený asi 4 lžičky-nešetřit!), 500 g mletého masa (kupuji mletý mix ve vaničce:vepřové+ hovězí), 1 lžíce másla, sůl nebo vegeta, 150 ml bílého vína (místo vína dávám jen vodu), 400 g konzerv. rajčat (já dávám 2 větší protlaky), 2 větší lžíce provens. koření (to je mooooc důležité!), pepř (já nedávám), muškát. oříšek (taky nedávám), 250 ml 12% smetany, 1 kelímek bílého jogurtu ( dávám Activiu), 400 g strouhaného sýra (dávám mix-niva,eidam, Hermelín,uzený, ale vždy smíchám jen 2 druhy, ať se ty chutě zase moc nebijí :-D)

8 paprik, 25 dekagramů mletého masa, 1 žemle, sůl, pepř, 1 vejce, hrst strouhané housky. Omáčka: 5 dekagramů sádla, 1 cibule, 10 dekagramů rajského protlaku, 4 dekagramy mouky, sůl, bobkový list cukr a podle chuti ocet.

750 g mletého masa 450 g brambor 800 g sterilovaných rajčat 2 lilky 1 cibule 2 stroužky česneku 4 lžíce olivového oleje 1 svazek sekané petrželky 2 lžíce rajčatového protlaku 50 g hladké mouky 50 g másla 600 ml mléka 200 g jogurtu 2 vejce 4 lžíce strouhaného parmazánu 3 lžíce strouhanky sůl pepř

PAPRIKY,MLETÉ MASO,BRAMBORY,CIBULE,RAJČATA,MÁSLO,SŮL,ČESNEK,SOJOVKA,KEČUP.

1 kg mletého bůčku 3 lžíce solamylu 1/4 mléka sůl, hořčice, vejce, ster.okurka, salám,pepř

1 a 1/2 kg lilků a/nebo cuket, na plátky 1 cm tlusté, 1/2 kg mletého hovězího či jehněčího, 1 PL másla, 1 stř. velká cibule, jemně nasekaná, 1/2 kg zralých rajčat, oloupaných, krájených (může být i z konzervy), šálek strouhaného sýra typu Parmesán, Kefalotiri, 2 PL petržele, jemně sekané, 1 šálek vína, 1 šálek horké vody, 1 PL oregána, sůl, muškátový oříšek, olej, nejlépe samozřejmě olivový, ale ten na vaření, ať není moc aromatický, 1PL rozpuštěného másla, 2 PL rozdrobených piškotů. Na bešamel: 6 šálků (cca litr) teplého mléka, 175 g másla, 100 g mouky, 2 vejce, rozšlehaná, sůl, muškátový ořech, olivový olej

papriky, mleté vepř. maso, tvrdý sýr, vejce, koření...