dobrá sekaná-děkuji Evě
Potřebné ingredience
Suroviny: 1,5 kg mleté maso 3 vejce 1 malá tatarka (100 ml) 4 polévkové lžíce chilli hořčice 3 stroužky prolisovaného česneku 1 polévková lžíce mletý kmín 2 polévkové lžíce solamylu 1 polévková lžíce sojové omáčky sůl strouhanka na zahuštění
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny zamícháme, dobře propracujeme, na igelitovém sáčku potřeném vodou vytvoříme 2 šišky. Šišky potřeme chilli hořčicí, dáme na vysoký plech…
Maso Rumburak -děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
250 g sýr ,1 ks cibule, 500 g mleté vepřové maso, grilovací koření, omáčka 300 ml bílý jogurt, 4 ks vejce, 5 lžic ostrý kečup, podle potřeby máslo na vymazání strouhanka na vysypání
Postup přípravy
Na hlubší pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso s grilovacím kořením (možno použít jiné koření používané k pečení masa). Vše osmahneme 5 - 10 minut.…
Malostranské placičky-děkuji Janičce
Potřebné ingredience
Suroviny: 600g mletého masa-MIX, 150g tvarohu, 2 vajíčka, 100g nasekané cibule, 1 lžička paprikové vegety, pokud nemáme, spojíme klasickou vegetu s troškou papriky, sůl, pepř, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce zelené natě, podle potřeby 1-3 lžíce strouhanky a podle chuti i česnek, ten ale být nemusí. Olej na smažení,
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Maso smícháme se všemi ingrediencemi, podle potřeby zahustíme strouhankou. Mokrýma rukama tvoříme placičky, které smažíme na oleji dorůžova.
Podáváme…
Sekaná plněná párkem a vejcem
Potřebné ingredience
1 - 2 ks párek 2 stroužky česnek 1 - 2 ks vejce natvrdo kapie 500 g mleté maso podle chuti majoránka vegeta podle potřeby vejce strouhanka
Postup přípravy
Z mletého masa, česneku, vegety, majoránky a vejce zaděláme sekanou. Podle potřeby ji zahustíme strouhankou. Z hmoty vytvarujeme šišku a doprostřed dáme párek .kapii a uvařené…
Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony-DĚKUJI…
Potřebné ingredience
Suroviny: 350g mletého vepřového masa 1 velká konzerva rajského protlaku 1 cibule 1 balení těstovin 2 mrkve čerstvé žampiony 150g goudy 3 stroužky česneku sůl,pepř bazalka
Postup přípravy
Nakrájíme cibuli a česnek na kostičky, žampiony na plátky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánvi necháme cibuli lehce zesklovatět, přidáme česnek a chvilku necháme…
Domácí sekaná plněná zelím-VARENI.CZ
Potřebné ingredience
250 g kysané zelí 2 lžíce strouhanka 70 g schwarzwaldská šunka 6 ks šalotka 4 lžíce solamyl 3 stroužky česnek 500 g mleté hovězí maso 2 ks vejce 1 lžíce ostrý kečup na potření 1 ks bílek podle chuti mletý černý pepř 1/2 lžičky oregano kmín sůl podle potřeby 4 - 5 lžic vývar sádlo
Postup přípravy
Kysané zelí podusíme na malém množství sádla do poloměkka a necháme okapat a vychladnout. Mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme oreganem, kečupem a prolisovanými stroužky…
Barevná sekaná s hlívou ústřičnou-děkuji Ivce
Potřebné ingredience
Suroviny 650 g mletého masa 100 g zmražené zeleniny 250 g hlívy ustřičné sladká paprika kmín, pepř, sůl majoránka 3 stroužky česneku 2 větší cibule 2 PL hořčice 1 PL paprikové pasty 2 vejce 2 housky 100 ml piva 200 ml vývaru na namočeni housek 2-3 PL strouhanky / nebo hrubé mouky- nepraská nám sekaná/ 2PL oleje na plech 4 az 5 plátků slaniny
Postup přípravy
Postup
Nakrájime si předem hlívu ustřičnou na malé kousky a také si pokrájíme cibuli. Namočíme si nakrájené housky do vývaru.Poté tuto houbovou směs, housky i zeleninku přidáme…
Masové kuličky v šunkovo-okurkové omáčce-děkuji jahodě
Potřebné ingredience
Suroviny: ½ kg mletého hovězího masa (nebo různé jiné maso na kostky) 3 plátky cihla sýr-najemno postrouháme 1 trojúhelník taveného sýra 1 vejce, sůl, pepř mouka na obalení Omáčka: na pánev máslo+olej 1 velká cibule ½ lžičky sypké červené papriky hovězí vývar 100 g šunky vcelku 2 vejce vařené natvrdo 2 kyselé okurky ½ smetany
Postup přípravy
Postup
Vše na masové kuličky smícháme a tvarujeme kuličky velikosti max. pingpongového míčku.
Obalíme je v mouce.
Na másle s přidáním oleje (tím se máslo nepřipaluje)…
Masové knedlíčky s hráškem a žampióny
Potřebné ingredience
Ingredience\r\n400 gramů mleté hovězí maso 1 kus malá konzerva hrášku 100 mililitrů smetana 18% 2 lžíce posekaná nať petržele 1 balení Knorr Inspirace Maďarský guláš 200 gramů žampióny 1 špetka pepř
Postup přípravy
Příprava\r\n1.Maso jemně okořeňte solí a pepřem a vytvarujte malé knedlíčky.\r\n2.Na rozehřátém tuku osmažte knedlíčky a žampióny.\r\n3.Sceďte hrášek, přidejte jej s petrželkou ke…
Sekaná + karbanátky se zeleninou-dekuji prima -recepty…
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 3/4 kg mletého masa, 250 g strouhanky nebo i víc, balíček zmrazené zeleniny, 2 vejce, 2 lžíce hladké mouky, sůl, bílý pepř, sladká paprika, cibule
Postup přípravy
Jak na to:
3/4 kg mletého masa, 250 g strouhanky nebo i víc, zmrzlou zeleninu - lze dát nerozmraženou (pustí šťávu, tak lze víc strouhanky, aby to drželo) - zeleninu lze víc…
