SÝROVÉ KARBANÁTKY
Potřebné ingredience
1 kg vepřové mleté,nejlépe z Globusu:-),sůl,pepř,petrželka,1 vejce,10 dkg str.cihly,strouhanka
Postup přípravy
Smícháme vše kromě strouhanky,utvoříme karbanátky,obalíme ve strouhance a smažíme.Jednoduché a dobré.
Milánské špagety
Potřebné ingredience
2 mrkve svazek naťové cibulky,plechovku nakládaných rajčat (nebo 300 g normálních spařit oloupat a vydlabat)1 lžíce oleje (měl by být olivový,dávám slunečnicový)250 g mletého hovězího,sůl , pepř,100 ml masového vývaru asi 500 g špaget
Postup přípravy
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky, rozpálíme oleja orestujeme na něm cibuli,přidáme mleté maso a orestujeme,směs osolíme a opepříme,přidáme zeleninu,krátce osmahneme…
Chilli con carne
Potřebné ingredience
400 g mletého masa (nebo točeňák, junior, párky a pod.), cibule, 1 plechovka fazolí v chilli omáčce, 1 plechovka fazolí v rajském protlaku, chlili omáčka (pár kapek, nebo víc, jak máte rádi), 1 vetší rajský protlak, česnek, instatní jíška.
Postup přípravy
Maso orestujeme na cibuli, přidáme fazole i s nálevem, chlilli omáčku, rajský protlak, podlijeme vodou a necháme dusit. (cca půl hodiny). Zahustíme instantní jíškou (dělám to na…
