Sekaná která nepraskne ))
Potřebné ingredience
RECEPT S NETU .-) Mleté maso mix (vepřové hovězí) 1 kg , Rohlík 2 ks , Mléko , Cibule menší 2 ks, Vejce 2 ks ,Sůl , Pepř , Kmín ,Majoránka , Česnek 4 stroužek.
Postup přípravy
Postup přípravy receptu: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme mléko vsáknout. Do mísy vložíme maso, rohlíkové kostičky i s mlékem a promícháme. Dále přidáme…
Roláda z mletého masa
Potřebné ingredience
500g míchaného mletého masa, 4 vejce (3 uvařená natvrdo), 100g šunky, majoránka, sušený česnek, sůl, pepř, vegeta, kousek uzeného špeku
Postup přípravy
Maso s 1 vejcem a kořením smícháme, rozetřeme na fólii, poklademe šunkou a vejci. Zarolujeme pomocí fólie, přendáme do pekáčku, posypeme kousky špeku, trochu podlijeme a dáme péct…
Rychlá boloňská omáčka-děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
1 konzerva konzervovaná rajčata, 2 lžičky koření na špagety, 1 špetka soli, 6 stroužků česneku, 1 ks větší cibule, oregano, 500 g vepřové mleté maso, 3 lžičky mletá sladká paprika, 1 špetka mletý černý pepř ,3 lžíce olivový olej, 500 g špagt, 2 lžíce cukru
Postup přípravy
Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Poté přidáme nasekaný česnek a minutku restujeme.
K zelenině přidáme mleté maso…
LODIČKY S MASOVOU NÁPLNÍ(MOHOU BÝT I SE SLADKOU NÁPLNÍ)
Potřebné ingredience
Těsto:500g hladké mouky,1 kostka droždí,100ml mléka,100ml vody,1 ČL cukru,špetka soli,1 PL oleje,1 vejce. Náplň:300g mletého masa,1 cibule,1 rajče,1 stroužek česneku,jarní cibulka(petrželka)
Postup přípravy
Ze všech ingredienci uděláme těsto,které necháme vykynout.Náplň:cibuli nakrájíme nadrobno,rajče rozkrojíme a vydlabeme vnitřek .Zbytek pokrájíme na malé kostičky.Česnek a bylinky…
Čevabčiči se sýrem-DĚKUJI PAVLÍNCE 88
Potřebné ingredience
Suroviny: 0,5 kg mletého masa směs hovězího a vepřového 1 vejce 10 dkg sýru strouhanka asi 10 lžic sůl pepř česnek majoránka mletý kmín hl. mouka červená paprika může být i pálivá olej
Postup přípravy
Postup
Maso smícháme s vejcem nastrouhaným sýrem a kořením, koření dáme podle chuti, dle hustoty přidáme strouhanku. Vypracujeme těsto ze kterého děláme válečky. Válečky…
KARBANÁTKY PODLE BABICY-VÝBORNÉ-V TROUBĚ,NEBO NA OLEJI…
Potřebné ingredience
cca 1kg mletého masa,půl kg strouhaného tvrdého sýra-nejlépe gouda,eidam...,3stroužky česneku(může být i více),3vejce,2cibule,strouhanka,koření-zelené(pažitka,petržílka,majoránka...),sůl..
Postup přípravy
já si připravuji mleté maso doma-nejlépe vepřová kýta,plec,nejprve si v robotu nastrouhám sýr,nasadím nože,umixuji maso,dohromady s cibulemi,v míse smíchám s ostatními…
hamburger domací
Potřebné ingredience
mleté maso více hovězího ,sul,pepř,majoránka příloha rajče,cibule,slanina,hlavkový salát,sýr ementál,omačka z tatarky a kečupu ,housky hamburgerové
Postup přípravy
mleté maso připravíme a zapracujeme do vláčné hmoty grilujeme,pečeme na pánvi 3-5min ,placičky 10cm velké a 0,5-1cm vysoké
housky opečeme z obou stran,nakrájíme na kolečka…
Boloňské špagety .. naše nejoblíbenější
Potřebné ingredience
špagety 1 cibule 500g mletého masa ( nejlépe mix ) 2 protlaky sůl, cukr bazalka česnek parmazán
Postup přípravy
Na pánvi si osmahneme cibulku. Po té přidáme maso a opékáme. Maso trošku podlijeme a dusíme. Přidáme protlak, bazalku- nejlépe čerstvou, česnek. Dosolíme dle chuti. Podáváme se…
Zapečené mleté maso se zeleninou, bramborem a smetanou
Potřebné ingredience
brambory, mleté maso, česnek, cibul, anglická slanina, vývar, paprika lusková červená, pórek, mrkev, kukuřice, hrášek, tymián, sůl, drcený kmín, pepř, grilovací koření, rajský protlak, smetana
Postup přípravy
Mleté maso orestujeme na trošce oleje, osolíme, opepříme, okmínujeme. Přidáme na kousíčky nakrájený česnek a tymián a promícháme, po chvíli přidáme protlak a důkladně zamícháme,…
Špagety se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
špagety či jiné těstoviny//mleté maso//hrášek,kukuřice-co kdo ve špagetách rád//cibulka,pórek-co se najde// 3 stroužky česneku//anglická slanina//zakysaná smetana//koření-sůl,pepř,majoránka,bazalka,tymián-zase co kdo rád//zeleninový bujón
Postup přípravy
Na olivovém oleji zpěníme cibulku s pórkem,přidáme anglickou a pomaličku restujeme,přidáváme hrášek,kukuřici..po chvíli mleté maso,které je potřeba pořádně propéct/prosmažit.Maso…
