Masové kuličky pečené v kysaném zelí-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
Suroviny: 300 g mletého vepřového masa 1 vejce lžička hořčice lžička koření na mleté maso 1 lžíce sušené cibule 50 ml studeného mléka sůl, pepř krájená pažitka nebo petrželka strouhanka na zahuštění 500 g kysaného zelí 1 větší brambor nastrouhaný na jemno 1 větší cibule lžíce sádla lžíce hnědého cukru drcený kmín sůl, pepř
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Maso důkladně zamícháme a necháme chvíli odležet. Mezitím si připravíme zelí. Nakrájenou cibuli smažíme na sádle do zlaté barvy. Přisypeme lžíci…
Kuličky z mletého masa ve svíčkové omáčce-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
Suroviny: Na knedlíčky: 400 g mletého masa (vepřové + hovězí), 1 vejce, 1 malá cibule, 3 lžíce strouhanky i více - podle potřeby, 2 lžíce vody, sůl, pepř, 1 l hovězího vývaru Na omáčku: 5 lžic oleje, 5 lžic hladké mouky, polotovar Halali a 2 dl sladké smetany nebo část mléka a část smetany, na dochucení citronová šťáva a cukr dle potřeby, možno i špetku tymiánu nebo trošku hořčice, taky např.celý pepř, bobkový list, nové koření
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Maso, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, vodu a strouhanku smícháme a vytvoříme zhruba 28 kuliček velikosti vlašského ořechu. Vhodíme…
Karbanátky z mletého masa a tvarohu
Potřebné ingredience
600g mletého masa-MIX, 150g tvarohu, 2 vajíčka, 100g nasekané cibule, 1 lžička paprikové vegety, pokud nemáme, spojíme klasickou vegetu s troškou papriky, sůl, pepř, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce zelené natě, podle potřeby 1-3 lžíce strouhanky a podle chuti i česnek, ten ale být nemusí. Olej na smažení
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Maso smícháme se všemi ingrediencemi, podle potřeby zahustíme strouhankou. Mokrýma rukama tvoříme placičky, které smažíme na oleji dorůžova.
…
Plněné papriky v rajské omáčce-labuznik.cz
Potřebné ingredience
Ingredience •8 menších paprik •olej •kousek mrkve, celeru a cibule •ocet •3 zrnka pepře •1 zrnko nového koření •4 lžíce rajčatového protlaku nebo 8 lžic rajčatového kečupu •1 lžíce hladké mouky •cukr. Nádivka: •400 g mletého masa (vepřové a hovězí) •2 housky •1 vejce •strouhanka •kousek cibule •mletý pepř •sůl
Postup přípravy
Postup
Z paprik neřízneme vršky, odstraníme semena a žebra, dobře je vypláchneme a naplníme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou zeleninu a cibuli, zalijeme je trochou…
Španělské ptáčky z mletého masa-toprecpty.cz
Potřebné ingredience
1/2 kg mletého masa slanina, 2 vařená vajíčka, 2 kys. okurky,2 párky, 2 cibule,plnotučná hořčice,sůl, pepř
Postup přípravy
Mleté maso osolit, opepřit a přidat trochu vody. Z masa udělám cca 4 placky a potom pokračuji jako u normálních ptáčků z plátků masa. Potřít hořčicí, posypat nakrájenou cibulkou…
Dalmatské čufty-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 g mletého masa, 2 konzervy drcených rajčat, 1 cibule, 1 rohlík, 3 sterilované okurky, l malá konzerva hrášku / nebo odpovídající množství čerstvého nebo mraženého /, 1 velká zelená paprika, 1 dcl smetany, sůl, pepř / mletý i celý / bobkový list, nové koření, olej, 1 vejce
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko a rohlík, který jsme nakrájeli, namočili do vody / mléka / a hodně vyždímali. Ze směsi tvoříme malé šišky,…
Karbanátky plněné hermelínem-vareni.cz
Potřebné ingredience
1 starší žemle, 1 cibule, 3 lžíce oleje, 400 g mletého masa, 1 vejce, sůl, pepř, mletá paprika, majoránka, 125 g hermelínu
Postup přípravy
Housku namočíme do studené vody. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. K mletému masu přidáme vejce, osmahnutou cibuli a vymačkanou housku, osolíme, opepříme a ochutíme…
Bavorská sekaná-labuznik.com
Potřebné ingredience
Ingredience 800g hovězího a 200g vepřového (ale mix 50/50 ještě nic nezkazil) 250 g slaniny sůl půl lžičky muškátového květu lžička pepře 30 g másla 1 cibule.
Postup přípravy
Postup
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme je na kousky, které umeleme, ale každý druh odděleně. Slaninu nadrobno nakrájíme.
Mleté hovězí maso nejprve propracujeme a…
Zapečené brambory s mletým masem a sýrem
Potřebné ingredience
Ingredience •2 kg brambor •5 stroužků česneku •2 cibule •3 bobkové listy •10 kuliček nového koření •500 g mletého masa •250 g tvrdého sýra •kečup •špetku pepře •paprika sladká •olej •sůl
Postup přípravy
Na oleji usmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme rozlisovaný česnek, koření, kečup a mleté maso. Vše dusíme doměkka. Mezitím si oloupeme brambory, které po omytí nakrájíme na…
Zapečené brambory s mletým masem a sýrem-děkuji Hathor
Potřebné ingredience
Ingredience •2 kg brambor •5 stroužků česneku •2 cibule •3 bobkové listy •10 kuliček nového koření •500 g mletého masa •250 g tvrdého sýra •kečup •špetku pepře •paprika sladká •olej •sůl
Postup přípravy
Postup
Na oleji usmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme rozlisovaný česnek, koření, kečup a mleté maso. Vše dusíme doměkka. Mezitím si oloupeme brambory, které po…
