Lasagne
Potřebné ingredience
Těsto na lasagne, mleté maso, kořenová zelenina, loupaná ster. rajčata, koření, česnek, sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list, rozmarýn, tvrdý sýr, bešamel
Postup přípravy
Uvaříme plátky lasagní v mírně osolené vodě. Uděláme si omáčku: ster. rajčata, mačkaný česnek, bazalka, sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list a rozmarýn. Orestujeme…
Sekaná s bramborem....
Potřebné ingredience
1 větší cibuli nakrájíma osmahnu, 1kg mleté vepř., 2vejce, 1rohlík nakrájený na kostičky, mléko, majoránku, strouhanku, sůl, pepř, čenek, podravku cca 1pol. lžíci, kmín 1 lžíci
Postup přípravy
Mletou dám do mísy, nakrájený rohlík a přeliju cca 40ml mlékem a zbytek přísad - zamíchám.
Vytvaruji válec, uhladím, dám do pekáčku a podliji vodou. Peču na 160st. cca hodinu a…