Špagety ala FRODO PYTLÍK
Potřebné ingredience
Špagety, mleté maso, sůl, pepř, česnek, rajčatový protlak, cibule, kápie, pórek, zelenina dle chuti ( mrkvička, kukuřice aj.) kečup, eidam.
Postup přípravy
Na předehřátou vyolejovanou pánev vložíme mleté maso, množství jak nám vyhovuje a jak velký máme hlad, krátce orestujeme a přidáme na drobno nakrájenou cibulku a opět krátce…
Těstoviny se sekanou(mletým masem)
Potřebné ingredience
Mleté maso asi 500g,cibule, olej,rajský protlak, kečup, sůl, pepř,těstoviny(sáček)
Postup přípravy
Na oleji opečeme cibuli,přidáme mleté maso-opepříme a osolíme a necháme opéct asi 10 minut.Pak přidáme rajský protlak a kečup..Tuto směs smícháme s vařenými těstovinami...
Zapekane těstoviny s mletym masem
Potřebné ingredience
Těstoviny,mlete maso,Slehačka,syr,kečup,šalek vyvaru..kořeni podle chuti,cibule,česnek
Postup přípravy
Na cibulce a česneku osmažime mlete maso..okořenime,přidame kečup..zalijeme vyvarem a dusime častym michanim asi 30min..mezi tim si dame uvarit testoviny..nejlepe spiraly..…
Lazaně
Potřebné ingredience
Bolonská omáčka:
1/2kg mletého masa
trošku oleje
1rajčatový protlak
3 stroučky česneku
1 masox
2dcl vody
1dcl ostrého kečupu nemusí být když jsou malé děti
Postup přípravy
maso dáme napanvičku s rozehřátým tukem a orestujeme,přidáme protlak namačkaný česnek,vodu masox a kečup a vaříme asi hodinu,můžeme ještě dochutit harmonii chuti.Když se mi maso…
Kapustové karbanátky
Potřebné ingredience
1 kapusta, 250g mletého masa, 2 vejce, 50g slaniny, 1cibule, 3 stroužky česneku, 1 špetka pepře, sůl, koření do mletého masa, strouhanka.
Postup přípravy
Uvaříme kapustu ve slané vodě. Pak ji slijeme, necháme okapat, vychladnout a po té ještě vymačkáme zbylou vodu. Kapustu na drobno nakrájíme nebo umeleme. Vložíme do mísy a přidáme…
SÝROVÉ KARBANÁTKY
Potřebné ingredience
1 kg vepřové mleté,nejlépe z Globusu:-),sůl,pepř,petrželka,1 vejce,10 dkg str.cihly,strouhanka
Postup přípravy
Smícháme vše kromě strouhanky,utvoříme karbanátky,obalíme ve strouhance a smažíme.Jednoduché a dobré.
Milánské špagety
Potřebné ingredience
2 mrkve svazek naťové cibulky,plechovku nakládaných rajčat (nebo 300 g normálních spařit oloupat a vydlabat)1 lžíce oleje (měl by být olivový,dávám slunečnicový)250 g mletého hovězího,sůl , pepř,100 ml masového vývaru asi 500 g špaget
Postup přípravy
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky, rozpálíme oleja orestujeme na něm cibuli,přidáme mleté maso a orestujeme,směs osolíme a opepříme,přidáme zeleninu,krátce osmahneme…
Chilli con carne
Potřebné ingredience
400 g mletého masa (nebo točeňák, junior, párky a pod.), cibule, 1 plechovka fazolí v chilli omáčce, 1 plechovka fazolí v rajském protlaku, chlili omáčka (pár kapek, nebo víc, jak máte rádi), 1 vetší rajský protlak, česnek, instatní jíška.
Postup přípravy
Maso orestujeme na cibuli, přidáme fazole i s nálevem, chlilli omáčku, rajský protlak, podlijeme vodou a necháme dusit. (cca půl hodiny). Zahustíme instantní jíškou (dělám to na…
