MLETÉ MASO
![UHERSKÉ ZELÍ]()
Zobrazit více...
UHERSKÉ ZELÍ
Potřebné ingredience
Recept na uherské zelí 25. 2. 2010 - Zelí, mleté, zelí, mleté... Zapečený sendvič z více vrstev vařeného zelí s osmahnutou cibulkou a mletého masa skutečně zve ke stolu prostřenému ve Velké maďarské nížině. Jó étvágyat (dobrou chuť)! Potřebujeme · 0,75 kg kysaného zelí · 600 g mletého masa (libový bůč· ek napůl s hovězím) · sůl, pepř · lžíci mletého kmínu · 120 g sádla · lžíci mleté sladké papriky · 2 lžíce hladké mouky · 5 vajec · 200 ml mléka · 2 cibule
Postup přípravy
Jak na to:
Zelí povaříme s kmínem, scedíme a důkladně vymačkáme vodu. V kastrolu na sádle (nebo na slanině) osmahneme dozlatova drobně nakrájenou cibuli a vše vmícháme do zelí…
