Balíčky s překvapením
Potřebné ingredience
Vepřová obdelníková šunka, krabí tyčinky, tvrdý sýr, mouka, vejce, strouhanka, olej na smažení, párátka
Postup přípravy
Podle receptu se má krabí tyčinka zabalit do plátku tvrdého sýra a to do plátku šunky, obalit jako klasický řízek a v rozehřátém oleji usmažit do zlatova, já jsem tyčinky jemně…
Vepřový Gyros
Potřebné ingredience
vepřové plátky(může být i kuřecí je jemnější ) olivový olej koření Gyros sůl pepř
Postup přípravy
Maso naklepeme, posolíme, opepříme. Do misky nalijeme olej, nasypeme koření a plátky naložíme do oleje na dvě hodiny. Pak grilujeme z obou stran.podáváme ze zelen salátkem -)
OLOMOUCKÝ MLS
Potřebné ingredience
4 plátky vepřového vyšší - plecko ,4 ks tvarůžků ,4 plátky anglické slaniny ,1 kg oloupaných brambor, 1 pórek ,1 nožička paprikové klobásy,1 lžička mleté papriky, 4 lžíce olivového oleje,koření na maso, sůl, pepř,
Postup přípravy
Plátky vepřového plecka jemně naklepeme, uděláme do každého plátku kapsu, okořeníme - jaké koření kdo má rád, já používám argentinské, i v kapsách, potřeme olivovým olejem a…
Vepřové na cibuli a paprice-( VAŘIL MANŽEL)
Potřebné ingredience
Suroviny 600 g vepřového masa 5 cibulí špejle sůl pepř olej,2 papriky kapie
Postup přípravy
Postup přípravy
Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme na větší kusy, osolíme a popepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. . potom dáme do pekáče…
Arabelčiny vepřové kostky s pórkem a zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
2 pórky, 500g masa, 1 zakysaná smetana, troška oleje
Postup přípravy
Pórek si nakrájíme na půl kolečka. Hrst pórku osmažíme na oleji, přidáme na kostky nakrájené maso, osmažíme ze všech stran, osolíme, opepříme. Pak přidáme polovinu nakrájeného…
zapečené vepřové plátky
Potřebné ingredience
kýta nebo libová krkovička, hladká mouka, plnotučná hořčice, cibule, sýr-cihla, smetana/šlehačka, máslo na vymazání plechu, sůl, pepř
Postup přípravy
pekáč vymažeme máslem, maso naklepeme, osolíme, můžeme i mírně opepřit, spodní stranu masa položíme do hladké mouky a touto stranou klademe na plech. Horní stranu masa potřeme…
Babiččina roláda
Potřebné ingredience
Vepřová kýta, hořčice plnotučná, 4 vejce, mouka, máslo, šunkový salám, 3 slabé párky, sterilovaná okurka, sterilovaná paprika, pepř, sůl , červená sladká paprika, 1 masox,hladká mouka
Postup přípravy
Nejdříve si na pánvi usmažíme vajíčka na hniličku a přidáme tam špetku mleté papriky, odstavíme, maso naklepeme ,osolíme opepříme a potřemě hořčicí, navrch rozetřeme vajíčka, dáme…
Maso na worčestru
Potřebné ingredience
400 g vepřové kýty (možno použít i kuřecí, krůtí) sůl, pepř 2 PL worčestrové omáčky 2 PL kečupu 1 PL hořčice hladká mouka
Postup přípravy
Na troše oleje opeču do měkka maso (osolené, opepřené), vyndám a dám stranou.
Do výpeku dám trochu hladké mouky a metlou nabo vidličkou míchám, aby se neudělali žmolky.…
VEPŘOVÉ ŠPÍZY
Potřebné ingredience
krkovička,klobásek,mrkev,cibule,koření nahrin,zelená petrželka,česnek,hořčice.
Postup přípravy
všechny ingredience napícháme na špízy,potřeme hořčicí,česnekem,posypeme zelenou petrželkou a pečeme asi hodinku v troubě.
podáváme s br.kaší
dobrou chuť
Maso (Používám králíka, krůtu, kuře i vepřové) s…
Potřebné ingredience
Pro 5.-ti členou rodinu cca 5 plátků masa naložíte do marinády z mých receptů (vepřové klidně i na tři dny), 1/2 - 1 šlehačka, 15 dkg nivy, ananas, žampiony, porek (co máte rádi já většinou dávám ananas se žampiony dohromady a když nemám, tak samotný porek).
Postup přípravy
Vloženo k fotografiím...
Podávat můžete s hranolkami, bramborem nebo rýží. Dobrou chutˇ!
