Vepřový špíz
Potřebné ingredience
Vepřové maso, tvrdý sýr, cibule, grilovací koření, na trojobal hladkou mouku, vejce, strouhanka
Postup přípravy
Maso nakrájet na kostky, posypat grilovacím kořením a zakápnout troškou oleje. Nechat v lednici minimálně 3 hodiny. Tvrdý sýr si taky nakrájet, cibuli na kolečka. Vše napíchneme…
Kotlety se sýrem a opíkačkama
Potřebné ingredience
Kotlety, sůl, pepř, těstíčko: vejce, kečup, hořčice, sůl, pepř, majoránka, na posypání tvrdej sýr
Postup přípravy
Kotlety naklepat, osolit a opepřit, dát do těstíčka, stačí i od rána, ale lepší je aspoň přes noc. Opíct na pánvičce, dát do pekáčku, kam nalijeme i zbytek těstíčka a postrouhat…
Zapečené kotlety
Potřebné ingredience
Kotlety, sůl, pepř, sójovku, šunkový salám, pórek, cibuli, česnek, kečup, smetanu, ďábelskou omáčku, tvrdý sýr
Postup přípravy
Do vymazaného pekáčku dát naklepané, osolené a opepřené maso, dát na kolečka pórek a cibuli, a na nudličky šunku, polít kečupem, ďábelskou a smetanou a pokapat sójovkou, posypat…
Vepřové na pórku,cibuli...
Potřebné ingredience
vepřové, cibule, česnek, pórek, mletý kmín, sůl, pepř, sladká paprika
Postup přípravy
Do pekáčku dát maso na kousky, já měla kýtu, posypat nahrubo nakrájenou cibulí, česnekem, pórkem. Ještě jsem tam dala kousek čínského zelí /můžete tam dát prakticky jakoukoliv…
Vepřové v těstíčku
Potřebné ingredience
Vepřové maso /my měli kýtu, ale může být i kotleta nebo kuřecí/, sůl, pepř, paprika sladká. Těstíčko: vejce,hladká mouka,sůl, pepř, majoránka.
Postup přípravy
Maso nakrájet na nudličky, osolit, opepřit, posypat paprikou. Udělat těstíčko, nasypat do něj maso a pomalu smažit na pánvi. Podávat s bramborem a zeleninou.
