Uherská krkovice
Potřebné ingredience
Suroviny 800 g vepřové krkovice popřípadě plece 2 dl šlehačky 50 g másla 2 lžíce hladké mouky 1 cibule 1/2 celeru 1 mrkev 1 petržel 3 rajčata bobkový list nové koření celý pepř tymián sladká paprika sůl citron - šťáva cukr bujón nebo vývar
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Krkovici osolíme, poprášíme paprikou a posypeme tymiánem.
Ve vhodné nádobě rozpustíme máslo, na něm orestujeme cibuli, na kousky nakrájenou zeleninu…
Celerové ragú s masem
Potřebné ingredience
300 g vepřové nebo kuřecí maso, cibule, cca 200 g celer, hladká mouka, smetana, sůl, pepř
Postup přípravy
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, maso nakrájené na drobné nudličky a chvíli restujeme. Zalejeme vodou nebo vývarem a dusíme do skoro měkka. Přidáme najemno…
Špenátové barmbory s uzeným
Potřebné ingredience
asi 1,5 kg brambor,1 mražený špenát cibule a česnek do něj, 250 g uzeného masa 150 g nastrouhaného sýru,1x smetana, olej ,sůl ,pepř
Postup přípravy
špenát uvaříme tak,jak ho děláváme obyčejně,brambory olupeme a nakrájíme na plátky,uzené maso nakrájíme na kostičky.Pekáč vymažeme olejem a poskládáme půlku plátků brambor a…
marinovaná krkovička-podle recepty.cz
Potřebné ingredience
hořčice 3 lžíce, česnek 3 stroužek, tymián 1 špetka, olivový olej 3 lžíce, balzamikový ocet 1 lžička, sůl 1 špetka, krkovička 4 plátky, pepř černý drcený 1 špetka Doba přípravy: 30 min
Postup přípravy
Postup:
Připravíme si marinádu:smícháme hořčici,nakrájený česnek,tymián,olivový olej, ocet,sůl a pepř.Maso lehce naklepeme a necháme odpočinout.Pak maso vyjmeme,odstraníme…
Vepřové na zelenině
Potřebné ingredience
Vepřové maso, já měla kotletu, sůl, pepř, sladká paprika, rajče, paprika, cibule, trochu oleje, ďábelská omáčka, pórek nebo jarní cibulka, hladká mouka na zahuštění.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku, dáme maso na nudličky, osolíme, opepříme a necháme zatáhnout. Pak dáme sladkou papriku, přidáme nakrájenou zeleninu, zalijeme trochou vody a dusíme do…
Vepřová čína
Potřebné ingredience
Vepřové maso, sůl, pepř, červená a bílá paprika, jarní cibulka, trocha kečupu, cibule. Na marinádu: sůl, pepř, sladká paprika, sójová omáčka, sušený česnek, olej.
Postup přípravy
Ideálně den dopředu si naložíme nudličky do marinády, já měla kotletu. Na oleji opečeme cibuli na půlměsíčky, dáme maso, necháme zatáhnout. Přidáme cibulku, trochu kečupu, papriku…
Pikantní vepřové nudličky-nejrecepty.cz
Potřebné ingredience
asi 300 g vepřového masa, 1 ks červená kapie, 3 ks šalotky, 3 stroužky česneku, dle chut isůl, pepř, velká lžíce rajčatového protlaku, 2 lžíce sladko pikantní omáčky, 2 lžíce worcestru trochu vod,y kousek porku, 1 ks červená cibule
Postup přípravy
Na oleji si zesklovatíme nakrájenou šalotku, pak přidáme nasekaný česnek, krátce orestujeme a přidáme nakrájené nudličky, které ze všech stran opečeme. Osolíme opepříme a přidáme…
Vepřové plátky na žampionech
Potřebné ingredience
Vepřové plátky, cibule, sůl, pepř, plnotučná hořčice, žampiony, celý kmín, sladká paprika. Na zahuštění hladká mouka.
Postup přípravy
Vepřové plátky osolíme a opepříme, cibulku opečeme, dáme zatáhnout maso. Zasypeme paprikou a trochou kmínu, přidáme lžičku hořčice, zalijeme vodou, přidáme žampiony a necháme…
Velikonoční nádivka
Potřebné ingredience
500 g vařeného uzeného masa,4 rohlíky,1 cibule,4 stroužky česneku,200 ml mléka,3 vejce,2 hrsti čerstvých špenátových listů,sůl,pepř,olej na formu,jarní cibulka na ozdobu
Postup přípravy
Uzené maso si nakrájíme na kousky.Do mísy si dáme rohlíky nakrájené na malé kostičky.V mléce rozšleháme 3 celá vejce,osolíme,opepříme a nalijeme na rohlíky-necháme vsáknout…
Vepřová plec v paprikové směsi-labuznik.cz
Potřebné ingredience
ngredience 400 g vepřové plece, 2 lžíce oleje, 3 papriky, 1 cibule, 3 lžíce kečupu, 3 lžíce červeného vína, hladká mouka, worcester sůl
Postup přípravy
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme osolené maso nakrájené na kostky, lehce je opečeme po všech stranách a vyjmeme. cibuli, zaprášíme lžičkou hladké mouky,…
