DOMÁCÍ SULC
Potřebné ingredience
1 KG vepřové,1 koleno,2 packy, vajíčka,okurky, želatina 4 p,sůl,pepř 2 masox
Postup přípravy
Opláchneme maso dáme vše vařit do většího hrnce a přidáme masox,když je moso měkké vyndáme a nakrájíme na malé kousky ,a poklademe na dno pekáče, větší vrstvu masa ...potom si…
VEPŘOVÉ NA SMETANĚ
Potřebné ingredience
500 g vepřové plece, 2 cibule, 2 lžíce sádla, sušené nebo mražené houby-hřiby,sůl, pepř, drcený kmín, podravka, smetana, hladká mouka, voda
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na kostky, odblaníme a odřežeme tuk, pokud je maso více prorostlé. Rozpustíme sádlo, přidáme neosolené kostky masa, nahrubo nakrájenou cibuli a maso necháme…
RIZETO
Potřebné ingredience
kuřecí maso( nebo vepřové),cibule,mražená zelenina, koření, žampiony, sůl, sýr na nastrouhání,rýže,petrželovou nat
Postup přípravy
Cibuli osmahneme na pánvi, přidáme maso a žampiony a restujeme..mezi tím si uvaříme rýži se zeleninou ,dáme na stranu potom vše smícháme dohromady ochutíme a můžeme podávat.
ZAPEČENÉ MASO SE ZELENINOU
Potřebné ingredience
6 vepřovích plátků, 3 větší cibule, 4 větší rajčata, olej, tvrdý sýr, sůl ,pepř, kečup, česnek, slanina
Postup přípravy
Lehce naklepeme maso osolíme ,opepříme, potom dáme do pekáče a zakápneme olejem a podlejem trošku vody.Potřeme maso kečupem,drceným česnekem, potom poklademe na maso kolečka…
ŠPÍZY NA ČESNEKU A SLANINĚ
Potřebné ingredience
5 vepřové plátky,žampiony, 3 paprika, 2 cibule, 2 klobásy ( jaké koliv), 15 g slaniny...sůl,koření na gril.. 1 paličku
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na kostky a osolíme,ostatní suroviny si také nakrájíme kromě slaniny .Vše napichujeme střídavě na špejlata,a položíme do pekáče.Na špízy položíme slaninu …
OBLOŽENÉ VEPŘOVÍ A HOVĚZÍ PLÁTKY (vařil manžel)
Potřebné ingredience
4vepřové plátky (hovězí ), 1 cibule,hořčice,zelenina na oblohu, 3,vejce, pepř,sůl, worčestr,soja
Postup přípravy
Vepřové plátky naklepeme osolíme a opepříme ,to uděláme i u hovězího masa, a na pánvi s olejem opečeme a pokapeme worčestrem a sojovkou,,,a pečeme doměkka déle trvá hovězí.Mezi…
PEČENÉ BRAMBORY S MASEM
Potřebné ingredience
600g masa (vepřoví) ,2 velké cibule ,1 kg brambor, sůl, koření, olej ,1 šlehačka, žampiony 2 (plechovka)
Postup přípravy
Maso osolíme ,posypeme gyros kořením ,promícháme s trochou oleje a necháme odležet asi 1 hodku...cibuli,žampiony ,brambory nakrájíme na plátky.Brambory promícháme se solí ,kmínem…
