zapečené řízky ve smetaně
Potřebné ingredience
Vepřové, nebo kuřecí řízky,(vhodné i na sušší druhy masa), sůl, paprika sladká, olej nebo jiný tuk na smažení, jemné párky, cibule. sýr tvrdý plátkový, smetana 12%
Postup přípravy
Připravíme si řízky, naporcujeme, naklepeme, osolíme, opaprikujeme a zprutka na pánvičce osmahneme po obou stranách (cca 1 minutu z každé strany)
Vyjmeme z oleje a pokládáme je…
Řecké řízky
Potřebné ingredience
3 vejce, 3 lžíce oleje, 3 lžíce kečupu, 3 lžíce solamylu, 1 lžička vegety, 1 lžička pepře, 1 lžička soli, 1 lžička papriky, 1 lžička sojové omáčky (nebo magi nebo worchester), 2 stroužky česneku.
Postup přípravy
Všechny ingredience promícháme.
Nálev je asi na 1kg masa (může být kotleta, krček, kýta, kuřecí,ryby)
Maso do toho naložíme.
Nechame odležet v ledničce 24 hodin i více …
VYNIKAJÍCÍ KOTLETY V LAHODNÉ SMĚSI
Potřebné ingredience
2 větší kotlety
1 rajský protlak
4 lžíce sladkého kečupu
1 velkou cibuli
1 menší paličku česneku
15 g špeku
sůl, pepř
kmín, oregáno
Postup přípravy
kotlet nařízneme okraje, naklepeme je a na pánvi je na troše oleje zprudka dozlatova opečeme. Rozehřejeme si troubu na 220°C a do pekáče s poklicí nameleme cibuli společně s…
Špekáčky v pivu
Potřebné ingredience
Špekáčky,1 pivo,3/4 sklinky kečupu, 3velké cibule, 4 velké papriky nejlépe vícebarevné :-)
Postup přípravy
Špekáčky nařízneme jako na opékání a vložíme do pekáčku. Nakrájíme cibule, papriky-ty na tenčí proužky, a dáme do pekáčku. Zalijeme pivem a kečupem. Pečeme ve vyhřáté troubě při…
Medvědí tlapky
Potřebné ingredience
vepřové maso,šunka,cihla,žampiony v plechu,sojová omáčka,sůl a pepř
Postup přípravy
Maso já dávám vepř.kýtu naklepeme,osolíme,opepříme pokapeme sojovkou a zabalíme do masa šunku,cihlu a žampiony.Dobře zapárátkujem,aby cihla nevytekla a dáme smažit.(bud na…
kotletky v jednom hrnci
Potřebné ingredience
Kotlety,brambory,šlehačka,cibule,sůl,pepř-toť vše
Postup přípravy
Do většího hrnce nakrájíme na kolečka cibulku,na ní položíme naklepané kotletky--dle osob,na ně na kolečka pokráté brambory-taky dle osob,osolíme,opepříme a zalejeme šlehačkou,je…
alobalka
Potřebné ingredience
Ingredience:
4 plátky bravčového mäsa - vepřové,
4 trojuholníčky taveného syra,
4 vajcia - vejce,
soľ,
štipľavá paprika - pálivá paprika,
mleté čierne korenie,
grilovacie korenie
olej
Postup přípravy
Alobalka
Příprava:
Mäso naklepeme, posolíme, okoreníme, pokvapkáme trochu olejom a necháme odležať do druhého dňa.
Alobal potrieme olejom, položíme naň…
Vepřová krkovička se šťávou
Potřebné ingredience
krkovička
cibule
sádlo
sůl, pepř
česnek
jíška Knorr tmavá nebo mouka
Postup přípravy
Na sádle zpěníme cibulku, opečeme na ní osolenou, opepřenou a stroužkem česneku potřenou krkovičku (nařízneme okraje a naklepeme). Opčeme z obou stran, podlijeme a dusíme.…
Zapečené kotlety se smetanou
Potřebné ingredience
vepřové kotlety nebo jiné plátky masa, smetanu, brambory, sůl, pepř, kmín, trošku mléka, sádlo na vymazání
Postup přípravy
• Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.
• Vymažeme si pekáč sádlem.
• Na dno pekáče dáme maso tak, aby plátky ležely vedle sebe.
• Potom klademe…
Žraločí ploutve
Potřebné ingredience
plátky vepřové kotlety,cibule ,hořčice (plnotučná),sůl,pepř,Kunovjanka,Eidam,smetana
Postup přípravy
Do pekáčku dáme trochu másla (olej),na drobno nakrájenou cibuli,plátky naklepeme,osolíme,opepříme a z obou stran potřeme hořčicí ,dáme do pekáčku a vložíme do trouby.Až hořčice na…
