Oběd v jednom hrnci
Potřebné ingredience
vepřové maso na plátky
brambory
mrkev
sůl
pepř
máslo
Postup přípravy
Jídlo se připravuje v papiňáku. Nejdříve vymažeme hrnec silnou vrstvou másla, dále klademe střídavě brambory na kolečka, mrkev a vepřové maso, solíme a pepříme, nedoléváme vodu. V…
ZBRUF
Potřebné ingredience
vepřová plec,olej,cibule,sůl,mletá paprika,rajčatový protlak,hladká mouka,česnek a navíc se přidává lečo
Postup přípravy
Jedná se o jídlo ke špagetám a dětem hodně chutná. Přepisuji recept:vepřová plec,olej,cibule,sůl,mletá paprika,rajčatový protlak,hladká mouka,česnek a navíc se přidává lečo - je…
BĚLORUSKÁ PODRÁŽKA
Potřebné ingredience
Tenhle recept jsem kdysi našla v kalendáři F1, vyzkoušela a od té doby patří do našeho jídelníčku. Tak zkuste i vy.
40 dkg libového vepř. masa, 2 cibule, 4 brambory, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, mletou papriku, olej, 1,5 dl vody, petželovou nať
Postup přípravy
V tlakovém hrnci orestujeme na troše oleje maso nakrájené na kostky, pak osolíme, lehce podlijeme trochou vody, uzavřeme hrnec a vaříme přibližně10 min. Dalších 10 min necháme…
Kološvarské
Potřebné ingredience
750 kg vepřové plece ,500g rýže .kysané zelí v sáčku ,koření
Postup přípravy
Na rozpáleném oleji si osmahnu maso přidám koření co dům dá a dusím až je maso měkké,ale musí zůstat štáva .Mezitím si uvařím rýži pak vše promíchám dohromady i se zelím ,ale…
ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY-RYCHLÉ A JEDNODUCHÉ !!!
Potřebné ingredience
10 rohlíků nebo 1 veka,2 vejce,200g uzeného (povařit),1 hrnek hrubé mouky,3dcl mléka,čerstvá petrželka nebo hrst sušené,zelí,cibulka,sůl
Postup přípravy
uzené uvaříme doměkka nakrájíme na drobné kostičky ,veku nebo rohlíky také nakrájíme na drobné kostičky a dáme společně do pekáčku nebo na plech a opražíme v troubě dožluta.Do…
Raráškovy koule
Potřebné ingredience
Na 15ks:
1 velká kotleta (2,5kg); 1,2 kg tvrdého sýra na plátky; 0,5-0,75 kg šunkového salámu - jemné plátky; 1kg anglické slaniny; 6 velkých cibulí na kolečka; 1 máslo; alobal na grilování (silnější)
Postup přípravy
Tenhle recept doma děláme, když se má sejít rodina ( je nás 13 :-) ). Není to moc pracné a všem se dělají boule za ušima:-) Samozřejmě použité množství hravě můžeme zredukovat dle…
VEPŘOVÉ KOTLETY PRAŽSKÉHO UZENÁŘE
Potřebné ingredience
4 vepřové kotlety,
2 párky,
2 balení vepřové šunky,
čerstvé žampiony,
1 smetana,
1/4 masoxu,
sůl, pepř
Postup přípravy
Osolíme a opepříme kotlety, orestujeme na oleji, vyndáme a do šťávy z restování přidáme na kolečka nakrájený párek, na kostičky nakrájenou šunku a nadrobno nakrájené žampiony,…
Dušené vepřové v zelí
Potřebné ingredience
1 kg vepřového plecka nebo libový bůček, 1 kg bílého hlávkového zelí, 2 cibule, 1 zakysaná smetana, česnek dle chuti, kmín, 2 cibule, hladká mouka, sůl a pepř.
Postup přípravy
Maso pokrájené na větší kostky opékáme na rozpáleném oleji. Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran až je maso pěkně zlaté.
Pak ho podlijeme troškou vody a dusíme.
Pečené plecko(velmi jednoduché a dobré)
Potřebné ingredience
Vepřová plec(já dělám tak z kila,i méně),1větší cibule,česnek,4plátky anglické slaniny
Postup přípravy
Příprava zabere pár minut!Maso rozdělím na dva bochánky,nebo tak již koupím,vložím do zapékací nádoby,posolím lehce opepřím,přidám nakrájenou cibulku a 1nebo 2 stroužky česneku…
Vepřové maso v zelenině
Potřebné ingredience
600 g vepřového masa, 2 cibule, 3 papriky, 4 rajčata, 2 mrkve, sůl, provensálské koření, pepř, olej
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky, smícháme se 3 lžícemi oleje a necháme v chladu odležet aspoň hodinu (lépe přes noc). Rajčata nakrájíme na kousky, papriky na nudličky, mrkev na kolečka.…
