Panenka s omáčkou ze zeleného pepře
Potřebné ingredience
zelený pepř v nálevu
olivový olej
panenka nakrájená na plátky
smetana
vegeta
Postup přípravy
Na pánvi osmahneme panenku z obou stran. Poté přidáme zelený pepř, tak polévkovou lžíci a zalijeme troškou vody, přidáme vegetu a krátce povaříme. Přidáme smetanu, pokud je…
PLNĚNÉ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY-MALÝ ZLEPŠOVÁK
Potřebné ingredience
na knedlíky-vařené brambory,sůl,vejce,krupička nebo mouka(já dávám co mám doma jednou krupičku jednou hrubou ,jednou polohrubou a knedlíky se vždy povedou)zelí,cibule,uzené maso
Postup přípravy
vypracujeme těsto na bramborové knedlíky a aby jsme nemuseli dělat kuličky a plnit je a zavinovat jen ho vyválím na 0,5-1 cm silný plát naplním uvařeným nakrájeným uzeným(můžeme…
VEPŘOVÉ MASO NA DVOU SÝRECH
Potřebné ingredience
VEPŘOVÉ KOTLETY (MOŽNO I KUŘECÍ PRSA)
OLEJ, SŮL. PEPŘ
STROUHANÝ EIDAM
STROUHANÁ NIVA
PLÁTKY ANGLICKÉ
Postup přípravy
KOTLETY NAKLEPEME, OSOLÍME, OPEPŘÍME, ZPRUDKA OPEČEME Z OBOU STRAN, VLOŽÍME DO VYMAZANÉHO PEKÁČKU A POSYPEME NIVOU, NA NIVU PŘIJDOU PLÁTKY ANGLICKÉ, KTERÉ ZASYPEME STROUHANÝM…
Výborné kotletky
Potřebné ingredience
Kotletky
2 cibule
1/2 másla
1-2 stroužky česneku (podle toho jak ho kdo má rád)
1-2 lžičky kari
sůl
Postup přípravy
Příprava hmoty:
Do misky dáme změklé máslo, přidáme na kostičky nakrájenou cibuly, kari, česnek a dochutíme solí.
Udělanou hnotnu namažeme n kotlety. Vymažeme pekáč či…
kotletky s lečem a slaninou
Potřebné ingredience
6 kotlet,sůl,pepř,smetana,sklenice zel.leča,10dkg ang.slaniny na plátky,5dkg šunky,sýr na strouhání
Postup přípravy
kotletky si naklepeme,osolíme a opepříme.vyskládáme do pekáče.na každou položíme plátek šunky,plátek anglické a 2 lžíce leča-záleží na velikosti kotletky,ale aby byla lečem…
VEPŘOVÉ ŘÍZKY - 23x jinak
Potřebné ingredience
Vepřové řízky1. Trojté řízky 2. Řízky v těstíčku 3. Řízky v majonéze 4. Řízek naruby č.1 5. Řízky naruby č.2 6. Řízek podle Pálffyho 7. Řízky - Esterházy 8. Brněnský řízek 9. Indonéské řízky 11. Trenčínské řízky 12. Balkánské řízky s pórkem 13. Rychtářský řízek 14. Plněný řízek 15. Přírodní vepřový řízek s ořechy 16. Vepřové řízky s houbami a rajčaty 17. Vepřové řízečky s bramboráčky 18. Vepřové nakládané řízečky 19. Vepřové řízky s hruškami 20. Gratinované řízečky 21. Obrácené řízky 22. Česnekový olomoucký řízek 23. Vraní zob Recepty mi přišly mailem, tak je posílám dál :-)
Postup přípravy
1. Trojté řízky
4 plátky vepřové krkovice, plátkový sýr Eidam, plátky šunkového salámu, sůl, pepř, vejce, mouka, strouhanka, hořčice, tuk na smažení.
Z vejce, mouky a…
Pečená vepřová pečínka v medu
Potřebné ingredience
Vepřová pečeně 1 kg, 1 dcl olivového oleje, 3 lžíce medu, 1 lžíce šalvěje, 1 lžíce mletého kmínu, 1 lžíce ochucené soli ( sůl + grilovací koření, nebo dle vlasní chuti)
Na omáčku:
20dkg másla, 1 lžíce mouky, 3 dcl suchého bílého vína, 6 dcl zeleninového vývaru, sůl a pepř na dochucení
Na brambory:
8 rozčtvrcených brambor, sůl, 2 lžíce kremžské hořčice, 2 jablka nakrájená na 6 dílků
Postup přípravy
Maso:
prošleháme olivový olej a med a potřeme pořádně maso. Na talíři smícháme koření a maso v něm obalíme ze všech stran. Necháme marinovat, nejlépe přes noc.
Troubu…
Maso v hořčicovém těstíčku
Potřebné ingredience
6 plátku kotlet,
2 vejce,
1 lžičku soli,
1 lžičku pepře,
2 lžičky sojové omáčky,
2 lžičky solamylu,
2 lžičky obyč.hořčice
Postup přípravy
Do rozšlehaného vejce přidáme sůl, pepř, sojovku, solamyl a hořčici. Naklepané maso do něj naložíme nejlépe den před smažením. Jako příloha hranolky.
RAŽNIČÍ -CO DŮM DAL
Potřebné ingredience
SŮL. PEPŘ, POPŘ. GRILL KOŘENÍ +KOUSKY MASA I RŮZNÉ DRUHY(JÁTRA, KUŘECÍ, VEPŘOVÉ, KRŮTÍ ATD..., CIBULE !!! A JINÁ ZELENA, ŠPÍZOVÉ JEHLY NEBO ŠPEJLE
Postup přípravy
MASO JE DOBRÉ NALOŽIT PŘEDEM, ALE JÁ TO DĚLÁM HNED, NAPICHUJI NA STŘÍDAČKU MASO, CBULI, SLANINKU, ZELENINU ATD.....POTÉ VLOŽT DO PEKÁČE, NEBO ALOBALU , PODLÍT 1/2 HRNKEM VODY,…
Věpřové naložené v hořčici - rychlá večeře
Potřebné ingredience
Věpřová kýta 500g sůl, pepř, hořčice příloha: vařené brambory či pěčivo
Postup přípravy
Nejlépe kýta nakrájíme na plátky naklepeme zlehka osolíme a opepříme.Dáme do misky trochu hořčice a pokládáme maso potřeme hořčičí a pokládáme stejné vrsty.Končíme hořčičí.Necháme…
