Pikantní maso v alobalu
Potřebné ingredience
600g vepřového masa (kýta, kotleta)
1 kg brambor
1 dcl bílého vína
200g cibule
tymián, bazalka, chilli, zázvor, sůl a pepř
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli lehce osmahneme na pánvi. Přidáme koření a odstavíme. Brambory nakrájíme na plátky, osolíme a rozložíme na alobal. Maso položíme na vrstvu brambor a zasypeme…
Můj první kuskus
Potřebné ingredience
vepřové nudličky se zeleninkou a cous cous
Postup přípravy
Tímto jsem chtěla poděkovat všem maminkám,které dávaly rady jiné mamince jak na to:-) tady máte výsledek,který mě překvapil -v dobrém- možná časem vymizí i to maso:-))))
Vepřové plátky s paprikami
Potřebné ingredience
Pro 2 osoby
20dkg vepřového masa, 1 zelená paprika, 1 lžíce rajčatového protlaku, česnek
Postup přípravy
Libové plátky lehce naklepeme a dáme dusit s nakrájeným česnekem do teplé nádoby.
Před dokončením přidáme rajčatový protlak a na nudličky nakrájenou zelenou papriku, a dusíme…
Obrácené řízky
Potřebné ingredience
řízky z vepřového ( i když nejlepší jsou roštěnky, ale při dnešních cenách hovězího...) může být i kuřecí
sůl, pepř
vejce (podle množství masa)
strouhanka
2 cibule
magi
koření jaké chcete ( já dávám podravku a méně osolím maso)
pánev s olejem
pekáč vytřený olejem
Postup přípravy
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme ve strouhance a poté ve vajíčku. Na rozpáleném oleji zprudka řízky opečeme ( udělá se na nich taková krusta ) a naskládáme vedle sebe…
Troubový guláš
Potřebné ingredience
1/2 kg vepřového masa, 4 cibule, 1 plechovka ananasu, 1 plechovka hrášku, 1 malá sklenice červené papriky, 1 plechovka nebo sklenice žampionů, 1 malý ostrý kečup, 1 malý sladký kečup, 2 šlehačky, chilli, kari, sůl, pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme na kolečka - nasypeme do kastrolu, přidáme ananas, papriku, hrášek, žampiony - okořeníme a zamícháme. Kečupy a šlehačky smícháme a…
Medvědí tlapa - delikatesa pro mlsné chlapy
Potřebné ingredience
krkovice nebo kotleta, bramboráky, kysané zelí, zakysaná smetana
Postup přípravy
Připravíme si bramboráky...buď můžete použít už hotovou směs a nebo si je udělat. Bramboráky děláme co největší, já je dělám na titanové pánvi a dělám je i vyšší, aby byly…
Zapečené párky
Potřebné ingredience
1kg párků, olej, zeleninové lečo, cibule, papriky, rajčata, sůl, pepř, kečup, hořtice příloha chleba nebo brambory
Postup přípravy
Párky nakrájíme rozložíme je do pekače, který si vymažeme olejem.Na párky pokládáme lečo, cibuli na kolečka, papriky nakrájené a rajčata, přidáme sůl, pepř, trochu kečupu, hořtice…
KAPUSTOVÉ NEBO ZELNÉ ZÁVITKY, PLNĚNÉ MLETÝM MASEM A…
Potřebné ingredience
na 4 porce:
4 velké listy kapusty, nebo zelí (spaříme a tvrdý košťál vykrojíme nebo naklepeme paličkou)
mleté maso
4 párky
rajčata
tvrdý sýr nastrouhaný
starší rohlík, mléko, vejce
koření
Postup přípravy
mleté maso si upravíme jako na sekanou - tedy rozmočíme rohlík v mléce, do sekané přidáme vajíčko, okořeníme solí, pepřem, majoránkou,česnekem, cibulí
část sekané rozetřeme na…
Vepřová směs ve vaječné amoletě
Potřebné ingredience
vepřové maso, sterilizovaná paprika, cibule, olej, pepř, sůl, vejce
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na drobno, lehce osmahnem na oleji, přidáme nakrájené maso na kostičky - osolené a opepřené.Necháme zatáhnout a zalijeme sterilizovanou paprikou.Dáme do trouby a…
Šaldorfská pečínka
Potřebné ingredience
Vepřová krkovice na plátky s kostí, brambory, cibule, česnek, houby sušené, sůl, pepř, majoránka, rozmarýn, olej, alobal.
Postup přípravy
Vepřové plátky z krkovice s kostí lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou. Oloupeme si syrové brambory, nakrájíme je na kousky, oloupeme cibuli, rozloupeme na…
