Vepřové na paprice (4 porce)
Potřebné ingredience
4 plátky libového masa (kýta, plec, měla jsem i krkovičku, ale lepší je to opravdu z kýty nebo plece), 2 cibule, 3 papriky kapie(dávám 3 barvy, je to hezčí), cca 1 lžíce ml. papriky, hl. mouka, olej
Postup přípravy
Plátky na okrajích nařízneme a naklepeme, osolíme. Cibuli nadrobno nakrájíme, na oleji zpěníme cibuli, vložíme maso a opečeme.Přisypeme mletou papriku, osolíme, zalijeme horkou…
VEPŘOVÉ NUDLIČKY SE SÝROVO-SMETANOVOU OMÁČKOU..
Potřebné ingredience
1 cibule.. asi 4 vepřové plátky (nakrájíme na nudličky) sýr niva...cca 150g ..vše je bráno od oka :-)) smetana ke šlehání... olej,sůl ,bílý pepř...
Postup přípravy
cibulku nakrájíme na jemno a zpěníme na oleji..
přidáme okořeněné nudličky a osmahneme...
dusíme do měkka,podléváme vývarem anebo jen vodou...
přidáme smetanu a…
Knedlo, vepřo, zelo v pomalém hrnci
Potřebné ingredience
Vepřové maso - nejlépe plecko nebo krkovice, zelí, grilovací koření, sůl, kmín
Postup přípravy
Nakrouháme syrové zelí, dáme do hrnce, posolíme, pokmínujeme dle chuti a zamícháme. Na ně položíme vepřové maso, okořeněné grilovacím kořením. Podlejeme cca 2 dcl vody a dusíme na…
VEPŘO-KNEDLO-ZELO.
Potřebné ingredience
: Na pečení -800g vepřové pečeně s kostí, kmín, sůl, 25g hladké mouky. Na ZELÍ -500g kysaného zelí i s lakem, kmín, sůl, 60g sádla, 1 cibule, cukr, 1 lžička hl. mouky.
Postup přípravy
: Vepřovou pečeni očistíme, osekáme kosti, maso osolíme a pokmínujeme. Do pekáče dáme kosti a na ně maso. Dáme do rozpálené trouby a pečeme za stálého podlévání a přelévání.Měkkou…
Kotlety na majonéze
Potřebné ingredience
kotlety.sůl,pepř,cibule a majonéza
Postup přípravy
Kotlety naklepeme,osolíme,opepříme,dáme je na slabě olejem vymazaný pekáč nebo plech(záleží kolik jich děláte)a nakrájíme na kolečka cibuli kterou poklademe celý povrch kotlet…
Sedlácký kotlík co dům dal-rychlé a moc dobré!!
Potřebné ingredience
250 g kuřecí + 250g vepřové (prostě co je doma) 3-4 brambory 1 paprika 1-2 rajče pórek nebo cibule 1 kostka masoxu koření paprika sladká nebo i pálivá (co máte doma a máte rádi) sůl pepř voda, hladká mouka
Postup přípravy
Maso, brambory, pórek, papriku a rajče nakrájíme na kostičky. Maso opečeme v hrnci na trošce oleje, zasypeme sladkou paprikou či jiným oblíbeným kořením a přidáme i pórek, až je…
MEXICKÁ PÁNEV podle Marušky :-))
Potřebné ingredience
1 cibule,česnek.. vepřové maso (já používám kotlety), sáček mražené zeleniny(s kukuřicí,paprikou..nebo jakou máte doma), 2-3 pechovky fazolí(každé jiné), 1 plechovka rajčat, pikantní koření,chili,sůl,pepř.,sl.paprika..
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemno,česnek taky...podusíme na oleji a přidáme na nudličky nakrájené maso..okořeníme dle naší chuti..mělo by být pálivé...ale jelikož máme malé dítě...pálivé…
Delikatesa mého muže
Potřebné ingredience
750g vepřové kýty(dávám cca 5plátků), trocha oleje, sůl, 4 stroužky česneku, 2 větší cibule. Zálivka: 2 lžíce oleje, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce worcestru, 3 lžíce kečupu, 1/2 lžičky cukru, mletá paprika a pepř (vše smícháme dohromady)
Postup přípravy
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, potřeme česnekem a nařízneme. Do pekáčku nalejem trochu oleje(aby se zatopilo dno), položíme plátky masa , posypeme na kolečka pokrájenou…
Řízky na ruby
Potřebné ingredience
Vepřová kotleta,sůl,česnek,pepř, strouhanka,1 vejce,špek nebo slaninu,cibuli,olej nebo sádlo.
Postup přípravy
Maso naklepeme,potřeme česnekem,osolíme,opepříme a obalujeme ve strouhance a vejci.5 min.osmažíme na oleji.Dáváme na pekáč osmažené maso,na maso špek,na kolečka nakrájenou cibuli…
Katův šleh!!
Potřebné ingredience
750g vepřová kýta, olej, 2cibule, 3-4sterilované okurky, sterilovaná kápie, feferonky-podle toho jak to chcete ostré, kečup, worcester, sul, pepř
Postup přípravy
maso nakrájíme na nudličky,osolíme,opepříme,a na horkém oleji osmažíme.
přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zasklovatět.
pak přidáme nakrájené okurky,kápii…
