Vepřová směs nejen na špagety
Potřebné ingredience
Vepřová kýta(může být i plecko,krkovička)kuřecí maso,jak kdo chce,cibule,česnek,zeleninové lečo ve skle,sůl pepř,masox-nemusí být,voda,hl.mouka. Gramáž neuvádím dávám vše od oka.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky,cibuli na jemno,česnek na plátky,nebo prolisujeme.Orestujeme cibuli do zlatova,přidáme maso česnek a osmahneme,přidáme lečo a podlijeme vodou,dusíme.Až je…
Salámovo - sýrové rolky
Potřebné ingredience
Plátky gothaje, plátky eidamu, mouka, vejce a strouhanka na trojobal.
Postup přípravy
Tohle jídlo vymyslel můj přítel, když jsme neměli nic jiného doma a je to mňamka. Teď už to děláme normálně k obědu. Každému to moc chutná, navíc se to dá jíst teplé i studené.
Vepřová játra trochu jinak
Potřebné ingredience
Vepřová játra , uzený špek , 1 větší cibule , 2 rajské protlaky , sůl pepř . hladká mouka . sádlo .cukr ,
Postup přípravy
Začneme omáčkou : cibuli a špek nakrájíme na drobno , na sádle usmažíme do červena , přidáme protlaky , opepříme mírně přisolíme a podlijeme vodou tak 2 dcl. Necháváme mírně…
Žebrácký řízek / nevim proč mu tak říkaj/
Potřebné ingredience
asi 4 kotletky,česnek,kečup,kyselá okurka, strouhaný sýr,olej,voda,sůl,pepř.
Postup přípravy
Maso naklepeme,osolíme ,opepříme a natřeme lisovanym česnekem a opečeme rychle v oleji.Do pekáčku ho přeložíme i z olejem,a na každej plátek dáme str.okurku,zasypeme str.sýrem a…
Vepřové kotlety s hořčicí
Potřebné ingredience
4 Kotlety Sůl Pepř 50ml oleje 3 cibule 1 lžíce rajčatového protlaku 3 stroužky česneku 1 lžíci kremžské hořčice 2 snítky tymiánu
Postup přípravy
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a na krajích nařízneme. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
V hluboké pánvi…
Zapečené kotlety
Potřebné ingredience
kotlety cibule sůl pepř hořčice česnek sýr angl. slanina
Postup přípravy
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme. Na dno pekáčku položíme plátky slaniny, na to kotlety, na každý plátek kotelty rozetřeme vrchovatou lžičku pln.hořčice, položíme kopeček na…
VEPŘOVE KOTLETY NA PORKU
Potřebné ingredience
6 PLATKU KOTLET,MASOX,POREK,SMETANA,PEPŘ.SŮL,MUŠKATOVY OŘÍŠEK
Postup přípravy
Naklepane kotlety dame na pekač,podlijeme vodou a dame do trouby dusit-bez přikryti.Když je maso měkčí,přidame 2 kostky masoxu,posolíme,opepříme,dame trochu muškátového oříšku a…
KOTLETA S HŘÍBKY V PARNÍM HRNCI
Potřebné ingredience
Vepřová kotleta, hříbky v plechovce, pokud nemáme žampiony, koření, cibule, rýže
Arabelčiny zapékané kotlety se 4 druhy sýra a…
Potřebné ingredience
kotlety, uzené maso, paprikáš, kyselá okurka, niva, hermelín, eidam, uzený sýr, vývar z masoxu
Postup přípravy
Naklepané, osolené, opepřené kotlety dáme do pekáčku vymazaným máslem, na ně poklademe plátky uzeného masa, kolečka kyselé okurky, hermelín, 2 kolečka paprikáše, trošku strouhané…
Roláda z vepřové kýty s ranými brambory a karotkou
Potřebné ingredience
roláda 800 g vepřové kýty 200 g čerstvého špenátu 50 g česneku 40 g másla 1 svazek jarní cibulky 1 svazek petrželky kudrnky olej tymián pepř sůl provázek, pečící papír
Postup přípravy
1. Nejprve připravíme náplň do masové rolády. Česnek rozdrtíme a orestujeme na másle, přidáme špenát a opět zprudka orestujeme, doplníme nakrájenou jarní cibulku, osolíme a…
