@@ Babicovy dobroty @ Závitky štěstí po vietnamsku @@
Potřebné ingredience
Složení: 100 g mletého vepřového masa 1 cibule, 1 mrkev, 1 kedlubna, 1 vejce hrst bambusových výhonků 50 g rýžových nudlí 2 lžíce hub 4 rýžové placky 1 pivo ledový salát cukr, sůl, pepř česnek, olej 1 šálek sladkokyselé omáčky
Postup přípravy
Rýžové placky namočíme do piva asi na 1 minutu. Do mísy dáme mleté maso, přidáme zeleninu a houby, dochutíme solí, cukrem a pepřem. Přidáme přikrájené rýžové nudle, vejce a…
ROŠŤÁCI
Potřebné ingredience
1kg vepř.plecka,nakrájet na tenoučké plátky.V míse si smícháme:2vejce,lžíci solamylu,lžičku pl.hořtice,lžičku kremž.hořtice,půl hrnku oleje,lžíci sojové omáčky,5stroužků česneku prolisovaného,sůl pepř,gril.koření-podle chuti.
Postup přípravy
Maso do této směsi naložíme nejlépe na dva dny,potom ve velmi rozpáleném oleji smažíme,jako přílohu můžeme podávat co máme rádi-vař.brambor,br.kaše,pečené brambory,hranolky nebo…
Králík a bůček + knedlík(hop do vody),zelí
Potřebné ingredience
1 ks králíka,bůček,sůl,kmín,máslo a sádlo,cibule,česnek.knedlík :350dkg hrubá mouka,1/2PPprášek,sůl ,3 PLolej,voda,zelí svoje domácí nakládané
Postup přípravy
králíka a bůček dáme do pekáčku,posolíme a posypeme kmínem dáme kousek másla a sádla,česnek a cibuli a asi 1/2 hr.vody přikryjeme a dáme péci.Asi na 1 h. 170C,pak odkryjeme a…
SUPER MASÍČKO od Aničky ID 119158
Potřebné ingredience
Maminky, opravdu vyzkoušejte. Je to úžasná bašta!!!!!
Postup přípravy
Není to moc pracné. A stojí to opravdu za to!!!!
Tahle porcička byla pro mě, proto tolik petrželky. :o))
U těch našich strávníků, bych s petrželkovýma bramborkama…
Vepřová roláda s knedlíčky
Potřebné ingredience
Na roládu-plát vepřového masa, šunkový salám, mraženou kukuřici, mražený hrášek, mrkev, 2 vejce, cibuli, olej, 1 lžička hladké mouky, sůl, pepř. Na knedlíčky- 4tvrdší rohlíky, 6lžic polohrubé mouky, 1/4 nebo 250ml mléka, 1 vejce, 1lžička soli, 1 lžíce pažitky.
Postup přípravy
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme mražený hrášek a kukuřici, očistěnou na menší kousky nakrájenou mrkev, osolíme, chvilku podusíme a přidáme vejce. Maso si rozklepeme, osolíme,…
Rizoto a Katův šleh za stejného základu-rychlé…
Potřebné ingredience
Vepř. či kuřecí maso,cibule,olej či sádlo,paprika sladká,sůl,pepř,bujon,mražená zelenina(mrkev,hrášek,kukuřice),lečo,kečup,chilli,kyselá okurka,rýže.
Postup přípravy
Uděláme si základ-na oleji zpěníme cibuli,přidáme na kosttičky pokrájené maso,orestujeme,přidáme papriku,ještě krátce restujeme a zalijeme vodou.Přidáme sůl,bujon,trochu pepře a…
VEPŘOVÉ ŘÍZKY zapečené s anglickou,cibulí,zalité…
Potřebné ingredience
4 ks větších vepřových plátků | 8 plátků anglické slaniny | 2 ks cibule | 4 stroužky česneku | sůl | mletý pepř | 1 ks vejce | 100 ml mléka | hladká mouka | olej na smažení
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
Obalíme v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a smažíme na pánvi.
Poté vyjmeme a skládáme do varné mísy.
ŘÍZKY ÚPLNĚ JINAK
Potřebné ingredience
vepřové řízky strouhanka vejce - dle počtu řízků sůl, pepř 1 bujon 1/2l vody olej 1/4 másla (=půlka velké kostky)
Postup přípravy
Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. (Je lepší si řízky nejdřív…
Špenátová panenka
Potřebné ingredience
vepř. panenka v celku, česneková pasta, strouhaný sýr, debrecínka, listový špenát (čerstvý nebo kostka mraženého), masový vývar, tmavá jíška
Postup přípravy
Panenku omyjeme a rozkrojíme podélně tak, aby nám vznikl jeden velký plátek. Podusíme listový špenát do měkka a necháme zchladit. Plátek panenky pomažeme tenkou vrstvou česnekové…
Moje živáňská nebo také nóbl zapečené brambory
Potřebné ingredience
Asi 400g vepřového příp. kuřecího masa, 1velká zelená paprika, 2 cibule, 4 větší rajčata, brambory (dávám od oka), dobrá klobása, vegeta, grilovací nebo staročeské koření (nebo co kdo rád...), sůl, troška oleje.
Postup přípravy
Maso nakrájím na kostky, osolím a prokápnu olejem (může být i den předem naložené). Papriku, brambory a rajčata nakrájím na kostky, cibule na půlkolečka, klobásu na kolečka.…
