ZAPEČENÁ VEPŘOVÁ DOBRŮTKA
Potřebné ingredience
vepřová kýta, sůl, pepř, olej, cibule, plnotučná hořčice, česnek, šunka, nějaký suchý salám (dala jsem vysočinu), rajče, sýr, smetana
Postup přípravy
Dnes jsem trošku experimentovala a moc nám chutnalo tak se ráda podělím.
Plátky kýty naklepat, osolit, opepřit, pokapat olejem a dát přes noc do lednice.
Plátky naprudko…
Kotletka s bramborovým salátem
Potřebné ingredience
salát : 1/2 - 1 kg brambor vařených den předem,sůl,4 vejce vařená,pepř,majolka a 4 lžíce smetany(mléko),2 ks okurky,20 dkg godhaje,cibule stř.,olej asi 4 lžíce,1 PL hořcice plnot.,wolčestr 1 PL,šnitlik Marináda na maso: 6 ks kotlety bez kostí,2,5 dcl kefíru,1/2 ČL soli,1/2 ČL pepře,2 - 3 vejce,1/2 ČL vegeta,3 stroužky česneku,2 PL solamyl,strouhanka na obalní
Postup přípravy
Maso naklepeme a vložíme do marinády z kefíru a dalších surovin.Můžete nechat i 2 dny marinovat,já jsem dělala dnes k obědu ,tak asi 4 h. se maso marinovalo,kotletky před upečením…
ČESNEKOVO-ZELENINOVÝ HRNEC PLNÝ DOBROT
Potřebné ingredience
Ingredience pro 3 - 4 porce : 400g velmi libové vepřové kýty, zmrazená zeleninová směs VOK MALAYSIA - 325g, 2 velké pórky, 2 palice česneku, 3 střední cibule, 1.mrkev, 2 kostky slepičího bujónu, sojová omáčka, sůl, pepř, olej.
Postup přípravy
Marinování cca 2 hodiny.
Příprava pokru 30 minut.
TOTO NA MĚ ČEKALO DOMA, KDYŽ JSEM SE VRÁTILA Z PRÁCE :))))
Příprava : Odblaněnou vepřovou kýtu nakrájíme na…
Maso po zámecku
Potřebné ingredience
400 g vepřové krkovice | 1 větší rajče | 1 červená paprika nebo kapie | 1 cibule | 1 menší pórek | koření gyros | sůl | tekuté koření klasik | kečup | olej | strouhaná niva na posypání
Postup přípravy
Vepřové maso si nakrájíme na tenké nudličky, které okořeníme kořením gyros a necháme alespoň hodinku odležet. Na pánvi si rozehřejeme olej a maso na něm opečeme. Poté přidáme…
Co nám dnes dům dal...Masová pánev na cibulce a pečené…
Potřebné ingredience
nové brambory, cibule, pepř, sladká paprika, sůl, solamyl a masíčko(vepřové, kuřecí..co kdo rád...)
PLNĚNÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK
Potřebné ingredience
Budete potřebovat (pro 4 osoby): 600 g vepřového karé 4 plátky šunky 2 vejce uvařená natvrdo 250 g žampionů 20 g hladké mouky 100 ml kysané smetany citronovou šťávu 50 ml bílého vína olej sůl, pepř
Postup přípravy
1. Maso omyjte, osušte a nakrájejte na řízky. Řízky mírně naklepejte a do každého udělejte ostrým nožem zářez.
2. Do vzniklé kapsy vložte plátek šunky a půlku vejce. Okraje…
Knedlíky plněné uzeným masem
Potřebné ingredience
Suroviny pro 4 osoby: 750 g brambor uvařených ve slupce, 200 g hrubé mouky, 100 g krupice, 1 vejce, 400 g uzeného masa, 1 cibule, olej, hladká mouka na vysypání válu, sůl
Postup přípravy
Uvařené brambory po vychladnutí oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle nebo prolisujte. Na vále do nich přidejte krupici, hrubou mouku, vejce a sůl a zpracujte v těsto.…
roláda z vepřového plecka -pečená v bábovce
Potřebné ingredience
1kg plecka, 150 g slaniny, trvanlivý salám, 2 nožky tenkých párků, mrkev, petržel, sterilované okurky , cibule, 4 vejce, sůl, pepř.
Postup přípravy
Plecko nakrájíme na plátky, naklepeme, okořeníme a dáme odležet Připravíme si cibuli na osminky, párky, okurky, mrkev a petržel na špalíčky, salám na kolečka. Bábovku vyložíme…
Vepřové maso na kari se zeleninou ( jiná čína )
Potřebné ingredience
vepřové nebo kuřecí maso, cibule, zelenina ( čínská nebo jakákoliv ), pepř, sůl, kari, olej, masox
Postup přípravy
Maso nakrájet na nudličky, dát na rozpálený olej. Maso mám předem naloženo, takže je rychleji hotové a již trochu ochucené. Přidat na plátky nakrájenou cibulu, masox, pepř a sůl.…
Vepřová játra s kari
Potřebné ingredience
vepřová játra (asi tak 0,75kg) 3 stroužky česneku 2 cibule 3 kuličky nového koření majoránku kari kmín chilli koření Vepřová pečeně sladká paprika 2 papriky 3 rajčata polohrubou mouku na zahuštění
