PLNĚNÝ VEPŘOVÝ BOK
Potřebné ingredience
Plněný vepřový bok. 1,5kg vepřového boku kmín sůl voda náplň: tvrdé rohlíky cca 8ks muškátový oříšek sůl,pepř,majoránka,godhaj 20dkg,celé vajíčko, sádlo
Postup přípravy
Postup:
do vepřového boku si uděláme velkou kapsu pozor na proříznutí,osolíme a okmínujeme,potřeme sádlem a sádlo vložíme i vedle boku na pekáč.
Vytvoříme si nádivku(náplň)…
Vepřové plátky na žampionech a cibulce
Potřebné ingredience
VEPŘOVÉ PLÁTKY ŽAMPIONY CIBULE¨ OLIV OLEJ SŮL PEPŘ SOJOVÁ OMÁČKA WORCESTROVÁ OMÁČKA ČESNEK SUŠENÝ MAJORÁNKA
Postup přípravy
NEJDŘÍVE SI PLÁTKY MASA NALOŽÍME NA PEKÁČEK,ZAKAPEM OLIV OLEJEM,POKAPEME SOJOVKOU,WORCESTROVOU OMÁČKOU,OSOLÍME,OPEPŘÍME,ŠPETKU MAJORÁNKY,PEPŘ A SUŠENÝ ČESNEK.
(PLÁTKY MÁME…