HOVĚZÍ ROLÁDA S MLETÝM MASEM-JEDNODUCHÁ !!!!
Potřebné ingredience
silnější plátek hovězího masa(cca 250g)mleté maso (cca250g)hořčici plnotučnou,a pak co kdo má rád(kukuřice,párek nebo klobása,hrášek,míchaná vejce,žampiony,salám,sýr,papriky,koření,česnek,cibuli............
Postup přípravy
Maso hodně naklepeme potřeme hořticí,poklademe ochuceným mletým masem a pak tím co doma máte.Zarolujeme a nití a obalíme v hladké mouce a zprudka opeče¨me na oleji,pak i s výpekem…
rychlá koprová omáčka
Potřebné ingredience
1 litr mléka,3 lžíce polohrubé mouky,sůl, 1 lžíce octa,kopr,1 lžíci cukru,1 žloutek,kousek másla.
Postup přípravy
Do kastrolu nalijeme mléko a mouku a za stálého míchání vaříme 20 min.a trochu osolíme.pak přihodíme kopr a 1-2 min.necháme varem,pak zmírníme plamen, nandáme ostatní surovniy…
Hovězí bramborový guláš
Potřebné ingredience
1/2kg hovězí kližky, 5 brambor, 2 cibule, 1 větší mrkev, 2-3 stroužky česneku, 2 ČL rajského protlaku, 3 ČL mleté papriky, 1PL tuku, sůl, 2 PL hl. mouky
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli osmažíme na rozpáleném tuku dozlatova, přidáme papriku, po chvíli protlak, promícháme. Ve vzniklé směsi zprudka osmažíme na malé kousky nakrájené maso. Osolíme a…
Ďábelská roštěná
Potřebné ingredience
4 plátky hovězí roštěné, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, 1 kapie, 1 malý kečup, chilli papričky v nálevu nebo čerstvé, sůl, pepř, mleté chilli, tuk, hladká mouka (na obalování).
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme, nařízneme po stranách, oslolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Plátky orestujeme na tuku, vyjmeme a ve výpeku orestujeme cibuli nakrájenou na…
POMALÝ HRNEC - rizoto
Potřebné ingredience
Plátky hovězího masa, sůl, pepř, hořčice, cibule, kukuřice, uvařená rýže, koření Paella
Postup přípravy
Plátky hověžího masa naklepeme, osolíme, opepříme ( vše mírně ), potřeme hořčicí a dáme na dno PH. Nalejeme tolik vody, aby plátky byly potopené. Hrnec zapneme na hodnotu I. (…
Hovězí nudličky s hranolkama
Potřebné ingredience
1/2 kg hovězího zadního masa,sůl. 5 stroužků česneku, 1 1/2 lžičky mleté papriky, 1 1/2 lžíce sojové omáčky, mletý pepř, 1 1/2 lžíce kečupu a olej.
Postup přípravy
maso nakrájíme na nudličky, přidejte utřený česnek, posypte pepřem,parikou , pokapejte sojovou omáčkou, kečupem a olejem, pořádně promíchejte a dejte na 2 hodiny odležet do…
Boloňské špagety
Potřebné ingredience
400g mletého hovězího,4 lžíce oleje,4 stroužky česneku,1 cibule,1 rajský protlak,pepř,1 lžička oregana,sůl,3 lžíce hladké mouky,strouhaný sýr,špagety
Postup přípravy
Zpěníme cibuli,přidáme mleté maso,okořeníme pepřem a oreganem,osolíme,přidáme rajský protlak a utřený česnek.Podlijeme a dusíme.Aby nebyla omáčka moc řídká,přidáme vodu…
HOVĚZÍ MASO SE ZELENINOU
Potřebné ingredience
Hovězí maso; pórek; žampiony; červená paprika; koření od Antonína na Roštěnky; koření Citrónový pepř; olej
Postup přípravy
V papiňáku na rozpáleném oleji (dala jsem jednu lžíci), orestuju hovězí maso nakrájené na kostky a míchám. Nechám aby pustilo trochu šťávu a přidala jsem koření na roštěnky a…
Soljanka po gruzínsku
Potřebné ingredience
zadní hovězí, olej, kečup, česnek, kyselé okurky, sůl, pepř
Postup přípravy
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osmahneme na oleji a dusíme do měkka. Když je maso měkké, přidáme okurky nakájené na kostičky, prolisovaný česnek, kečup a podle chuti osolíme,…
STEAK BARBECUE S ROZPEČENÝM CHLEBEM
Potřebné ingredience
800g hovězí svíčkové,4g drceného barevného pepře,4g soli,200 čerstvých žampionů,4gkořenící směsi Provensálské byliny,80g rostliného oleje,1/2bochníku chleba,100g kečupu
Postup přípravy
Maso nakrájíme na porce a z obou stran opepříme a osolíme,.Žampiony přepůlíme,okořeníme Provensálskými bylinami a společně se steaky orestujeme na pánvi s olejem.Žampiony odložíme…