HOVĚZÍ MASO
![Hovězí plátky s naprosto luxusní omáčkou]()
Zobrazit více...
Hovězí plátky s naprosto luxusní omáčkou
Potřebné ingredience
1až 1,5kg hovězí zadní , sůl , pepř , hladká mouka , 200 g sušených švestek , 1 malá sklenička brusinek , 500ml červené víno , 1litr hovězího vývaru , 3 cibule , 1smetana ke šlehání
Postup přípravy
>maso nakrájíme na plátky,trochu naklepeme,nasolíme a opepříme , obalíme v hladké mouce a osmahneme na sádle a dáme stranou na talíř
> na výpek dáme nahrubo nakrájenou…
