Recepty - Hovězí maso

Cibuli na jemno nakrájet, houby na plátky, vše osolit, okořenit a společně s masem opečeme na rozehřátém tuku. Podlijeme trochu vývarem, přimícháme protlak a na mírném ohni udusíme do měkka. Přidáme hrášek, nastrouhaný černý chléb /dala jsem zásmažku/ a krátce podusíme. Nakonec pokapeme kyselou smetanou. Tento recept je z kuchařské knihy, jedou jsem ho dělala, zajímavá chuť.