@Babicovy dobroty @ Brambory z Montevidea@
Potřebné ingredience
100 g mletého hovězího masa 2 ks středně velkých brambor 1 ks chilli papričky 1 ks bílé papriky 1 ks menší cibule 2 plátky šunky 2 ks žampionů 1 stroužek česneku 2 lžíce strouhaného ementálu 1 žloutek 4 lžíce olivového oleje sůl, drcený kmín petrželka
Postup přípravy
Na olivovém oleji opečeme oloupané, nastrouhané brambory. Na druhé pánvi opečeme na olivovém oleji cibuli, papriku, žampiony, česnek, chilli papričku a šunku. Směs vyndáme na…
@@Babicovy dobroty @ Hovězí na ústřicové omáčce@@
Potřebné ingredience
Složení: 120 g hovězí kýty 4 lžíce ústřicové omáčky 150 g thajské mražené zeleniny feferonky voda
Postup přípravy
Postup přípravy:
Maso nakrájíme na tenké nudličky a pozvolna restujeme na pánvi s vodou. Když se maso zavře, přidáme ústřicovou omáčku a podusíme. Přidáme mraženou zeleninu a…
***Ohnivé maso***
Potřebné ingredience
* hovězí kližka * sůl * cibule * sádlo * zeleninová směs * nové koření * sterilované okurky * nakládané papriky
Postup přípravy
Na tuku osmahneme cibuli a přidáme osolené maso nakrájené na nudličky. Když se zatáhne, přidáme koření a podlejeme vodou tak, aby bylo maso ponořené. V tlakovém hrnci dusíme asi…
§*§*§ Čertovy roštěnky §*§*§
Potřebné ingredience
* hovězí roštěná * sůl * mletý pepř * hořčice * cibule * kečup * chilli koření * olej * máslo * 200 ml červeného vína
Postup přípravy
Plátky roštěné nakrájíme na malé kousky, naklepneme je, osolíme a opepříme. Do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a čili. Maso naložíme do této marinády a necháme…
§§§ Alpské závitky §§§
Potřebné ingredience
* 4 plátky hovězího masa * 100 g jader lískových oříšků * plátky sýra * plátky prorostlé slaniny * sůl * pepř * olej * 1 kg kapusty * cibule * 2 lžíce másla * drcený kmín * 1 - 2 lžíce světlé jíšky
Postup přípravy
Najemno nasekáme třetinu lískových oříšků, plátky sýra rozpůlíme, maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Každý plátek masa obložíme plátkem slaniny a sýra. Navrch rozdělíme…
§§§Hovězí plátky v bramborách§§§
Potřebné ingredience
Hovězí plátky,cibule,oloupané syrové brambory,kostka masoxu,sůl,pepř,olej,voda postup
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemno a v pekáči jí na oleji osmahneme do růžova. Hovězí plátky naklepeme osolíme opepříme a zprudka na oleji zatáhneme z obou stran.maso podlijeme 3dcl vody a…
