Bramborové pekáčky
Potřebné ingredience
uvařené brambory, hladká mouka, sůl, sádlo, povidlí (popř. dle chuti marmeláda), vál, váleček
Postup přípravy
Nejprve uvaříme brambory cca 1kg ( nejlépe jsou vařené o den dříve). Oloupeme a na jemném stroužku nastrouháme. Na připravený pomoučněný vál dáme strouhané brambory, špetku soli…
Grázlův mls
Potřebné ingredience
6 větších brambor, 300 g salámu vysočina, 200 g slaniny, 200 g sýra niva, 150 ml smetany ke šlehání, 3 stroužky česneku, zelenina na oblohu
Postup přípravy
Brambory lehce povaříme, částečně zchladíme a rozkrojíme na půl. Každou polovinu lžičkou vydlabeme a plníme připravenou směsí. Směs vyrobíme z nastrouhaného salámu, sýru a smetany…
Bramborové šišky s mákem
Potřebné ingredience
500 g brambor, 200 g hrubé mouky, 120 g máku, 70 g moučkového cukru, 50 g másla, 1 žloutek, voda, sůl,
Postup přípravy
Omyté brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na struhadle nebo umeleme. Dáme na vál, osolíme, přidáme žloutek, mouku, podle potřeby vodu a vypracujeme hustější těsto,…
Prokládaný bramborák
Potřebné ingredience
1 kg strouhaných syrových brambor, 70 dkg hrubé mouky, 1 hlavička česneku, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka dle chuti, 1 plátek krkovičky nebo libového bůčku
Postup přípravy
Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme a necháme uležet. Na pánev dáme vrstvu bramborového těsta, pak položíme maso a přikryjeme další vrstvou bramborového těsta. Vrstev…
Rychlé těstoviny se sýrovou "omáčkou" případně i s…
Potřebné ingredience
těstoviny, tavený sýr, kečup, česnek, sůl (případně pepř, bylinky na ozdobení)
Postup přípravy
Uvařené těstoviny scedíme, dáme znovu na plotnu a vmícháme do nich tavený sýr, trošku kečupu, prolisovaný česnek a pořádně promícháme. Na talíři můžeme ozdobit bylinkou. Kdo by…
Barvení vajec cibulí
Potřebné ingredience
vejce - gáza - nůžky - slupky z cibule (na šest vajec jsem dala šlupky z 12 cibulí, ale určitě by stačilo míň) - voda - tráva, lístky - olej
Postup přípravy
Vejce nejprve cca 2 minuty povaříme ve vřelé vodě, aby nebyly mastné a taky abychom mohli vyhodit ty, které prasknou.
Pak dle postupu zabalíme do gázy a cca 5 minut vaříme v…
Zapečené houstičky aneb "staré" housky a zbytky sýra a…
Potřebné ingredience
Zbylé housky nebo rohlíky, máslo, šunka, sýr, 2x vajíčko, sůl, pepř
Pečící papír
Postup přípravy
Housky nebo rohlíky podélně rozkrojíme, stranu, kterou budeme pokládat na pečící papír, pomažeme máslem...... Sýr - eidam - jemně nastrouháme, šunku - drobně nakrájíme, vše do…
Plněné brambory
Potřebné ingredience
Brambory(stejně velké),slanina,česnek,tavený sýr,cihla sýr,sůl
Postup přípravy
Brambory omýt a dát vařit do měkka.Pak rozpůlit a vydlabat skoro až na slupku,2/3 vydlabaného dát do mísy,přidat nadrobno nakrájenou slaninu,sůl,tavený sýr,česnek a vše promíchat…
Vyrobte si zajíčka - zápich do květináče
Potřebné ingredience
polystyrenová kulička, špejle, tvrdý papír, látka (filc), vata, fixy, temperové barvy, stuha, nebo drátek, lepidlo, nůžky
Velikonoční košíčky na vajíčka - jednoduché, mohou…
Potřebné ingredience
Obal na vajíčka z recyklovatelného papíru, potravinářské barvivo, peříčka, misku na tvar
Postup přípravy
Obal roztrháme postupně na malé kousky, dáme je do mísy s vodou, aby nasákly vodou, přidáme tam potravinářské barvivo (já dala růžové). Až jsou dostatečně nasáklé, vytlačíme vodu…
