Zapečené brambory v alobalu
Potřebné ingredience
6 větších syrových brambor, 250 g vepřového (kuřecího) masa, 250 g točeného salámu (2-3 párky), 1-2 cibule, 1-2 stroužky česneku, 1 lžíce oleje, sůl, drcený kmín a mletá paprika
Postup přípravy
Brambory, maso, salám a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek buď na plátky nebo ho utřeme. Přidáme lžici oleje a koření. Promícháme všechny ingredience. Pekáček vyložíme alobalem,…
SENDVIČ CO DŮM DAL
Potřebné ingredience
zbylé řízečky od oběda,česneková tatarka,rohlík nebo toust,ledový salát,tvrdý sýr.
Postup přípravy
všechny ingredience vložíme do rohlíku a sníme na sváču nebo véču. :-) dobrou chuť.
bramborové placky ze zbytků
Potřebné ingredience
brambory, salám jakýkoliv vajíčka 2 sůl, pepř petrželka ovesné vločky kukuřice česnek
Postup přípravy
brambory nastrouháme, vmícháme vajíčka, nakrájený salám,kukuřici,ovesné vločky, ty prvně namočíme do mléka, okořeníme, posypeme petrželkou mě pochyběla majoránka,-)) ale i tak je…
slané mufiny
Potřebné ingredience
1hrnek/ cca2dc / pol. mouky,1/4 hrnku oleje, 1/2 hrnku mléka, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 1plná ČL soli, to je základ*******a pak každý kdo co má rád a nebo co má v lednici;o) já přidala trochu petrželky a česneku +jeden pokrájený hermelín a cca 150g pokrájené slaniny a trochu kečupu*****když je těsto moc hutné, přidáme trochu mléka*
Postup přípravy
nedávám tomu zvláštní péči, prostě vše smíchám a vymažu plech na mufiny/ dřívě jsem dělala v kalíškách od paštiky a nebo v papír. košíčkách/ dám jednu PL a pak trochu kečupa a zas…
ZAPEČENÁ VŠEHOCHUŤ
Potřebné ingredience
BRAMBORY, VEJCE, MLÉKO, MĚKKÝ SÝR, PÁREK, MRKEV, PAPRIKA, POMAZÁNKOVÉ MÁSLO, SŮL, PEPŘ, ČESNEK
Postup přípravy
UVAŘENÉ BRAMBORY JSEM SI MÍRNĚ OPEKLA, DALA NA PLECH S NA KOLEČKA NAKRÁJENÝM PÁRKEM, PŘIDALA JSEM KOUSKY PAPRIKY, NA TENKÉ PLÁTKY NAKRÁJENOU SYROVOU MRKEV A ROZMIXOVALA JSEM VEJCE…
NADÍVANÉ OČI
Potřebné ingredience
sloní oči( můžou být i jiné), sůl, vodu, lístkové těsto, vajíčko, čínské zelí
Postup přípravy
Potřebujete šest párů sloních očí. Dáte je vařit do slané vody na půl hodiny. Koupíte si lístkové těsto a v něm už uvařené oči obalíte. Pak je dáte péct do trouby, na hodinu. Když…
Moje zapečené Gnocchi
Potřebné ingredience
2 balíčky Gnocchi, 1 kuřecí nebo vepřová konzerva, 200 gr cihly,30% smetana, grilovací koření
Postup přípravy
Gnocchi - nevaříme ! okořenim kořením, přidám konzervu a promíchat.Dáme do zapékací mísy posypem strouhaným sýrem a dáme další vrstvu ,opět posypem sýrem -nakonec zalijeme…
VUŘTGULÁŠ SE ZÁZVOREM
Potřebné ingredience
PRO 4 OSOBY - 5 DKG ČERSTVÉHO ZÁZVORU, 4 NOŽIČKY LIBERECKÝCH PÁRKŮ, 8 BRAMBOR, 1 CIBULE, KÁVOVÁ LŽIČKA SOLI, 1 POLÉVKOVÁ LŽÍCE GULÁŠOVÉHO KOŘENÍ, 1 POLÉVKOVÁ LŽÍCE KEČUPU, 1 POLÉVKOVÁ LŽÍCE SOJOVÉ OMÁČKY, JÍŠKA NA ZAHUŠTĚNÍ, TUK
Postup přípravy
NA TUKU OSMAŽÍM CIBULKU DO ZLATOVA, PŘIDÁM NAKRÁJENÝ LIBERECKÝ PÁREK, GULÁŠOVÉ KOŘENÍ, KEČUP, SŮL, NÁSLEDUJE ČERSTVÝ NASTROUHANÝ ZÁZVOR, SIROVÉ BRAMBORY NAKRÁJENÉ NA KOSTIČKY,…
Bramborka
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky, 2 sáčky sušeného droždí, 1 l mléka, 2 vejce, 4 lžičky soli, 5-6 brambor, 150 g uzeniny dle vašeho výběru, 200 ml oleje, majoránka, česnek
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku, do ní vmícháme droždí(je možno samozřejmě použít i čerstvé, pak je nutné udělat kvásek, ale já mám se sušeným výborné zkušenosti, je to pohodlnější a…
šneci
Potřebné ingredience
listové těsto salám,šunku(dle chuti) sýr(cihla...) 1 vejce
Postup přípravy
rozválíme listové těsto
na něj naskládáme salám,šunku(dle chuti)
posypeme nastrouhaným sýrem
zabalíme do rolády
nakrájíme a dáme na pekáč
potom potřeme rošlehaným…
