BUŘTGULÁŠ
Potřebné ingredience
cibule / kabanos / brambory / koření - červená paprika / sůl / olej
Postup přípravy
Na oleji zpěním cibulku, přidám asi 2 lžičky červené papriky, zaleju uvařenou vodou, přihodím na kostičky na krájené brambory a asi po deseti minutách varu přihodím na malé…
Modurit - solné těsto
Potřebné ingredience
2 hrníčky hladké mouky, 1 hrníček soli 1 hrníček vlažné vody
Postup přípravy
1) dejte všehny přídasy do misky
2) umíchejte těsto važečkou a pak ho dohnětejte rukama. Pokud lepí, přidejte trošku mouky, pokud je příliš tuhé a nedrží pohromadě,…
Slaninová omáčka babičky Lidušky
Potřebné ingredience
Slanina /zauzená příp. kousek špeku/, polovina malé cibule, trochu mouky na zaprášení, mléko /můžeme nahradit smetanou/, voda, koření dle uvážení /pepř, polévkové koření nebo kousek bujonu/.
Postup přípravy
Na jemné kostičky nakrájenou slaninu rozpustíme v hrnci, zaprášíme moukou a necháme osmažit do zlatova.
Až vám to krásně zavoní, přidejte trochu cibule a nechte ji zesklovatět.…
čtverec - klasika
Potřebné ingredience
kakaovo kokosový korpus, vanilkový krém, kakaovo tvarohový krém, pařížská a obyč. šlehačka, čoko kuličky a lístky
Teplé houstičky
Potřebné ingredience
300 g tvrdého sýra v celku\r\n200 g měkkého salámu\r\n4 vejce\r\n10 housek\r\nolej\r\nhořčice, kečup\r\ncibule, paprika, okurka, rajské
Postup přípravy
Tvrdý sýr nastrouháme najemno na struhadle. Přidáme nakrájený nebo na hrubo nastrohaný salám. Smícháme společně s vejci, dochutíme dle potřeby (podravka, sůl, pepř, česnek...).…
Sýrové chlebíčky-rychlá večeře
Potřebné ingredience
1 veku,15 dkg sýra na strouhání,15 dkg měkkého salámu/šunka,debrec,diet.salám-co máme po ruce/,15 dkg bílého jogurtu,1 vejce,papriku na ozdobu,česnek
Postup přípravy
V misce si smícháme nastr.sýr,pokrájený salám , bílý jogurt,vejce a osolíme.Mažeme na chlebíčky ,které dáme na plech vyložený peč.papírem a zapečeme v troubě asi 10 min.Podáváme…
