Bramborák třikrát jinak
Potřebné ingredience
Brambory asi 5 velkých,česnek,cibule,majoránka,sůl,pepř mletý,kmín drcený,1 vejce,hl. mouka,mléko.
Postup přípravy
Syrové brambory okrájím a nastrouháme,přidáme vajíčko,trochu mléka,asi 2 lžíce hl. mouky,cibulku nakrájenou nadrobno,rozmačkaný česnek asi 6stroužků,majoránku,sůl,pepř a kmín.
Brambory napůl s čínou
Potřebné ingredience
Brambory,maso a zeleninu na čínu,máslo a sýr
Postup přípravy
Uvaříme brambory ve slupce(vaříme do poloměka),necháme je vystydnout,rozkrojíme na půl,vnitřek vydlabeme.Uděláme čínu a tím brambory naplníme.Nastrouháme sýr,brambory posypeme a…
Škvarkové placky(Babičiny caletky)
Potřebné ingredience
1/2 kg hrubé mouky,1 vejce,sůl,3 vrchovaté lžíce cukru,3 lžíce škvarků-mletých,2 lžíce máku,mléko,1 prášek do pečiva.
Postup přípravy
Všechny přísady zaděláme mlékem.Tvoříme malé palcičky,které dáme péci do trouby až zčervenají.
Rohlíkové knedlíky
Potřebné ingredience
8 rohlíků,20dkg hrubé mouky,2 vejce,mléko,sůl
Postup přípravy
Rohlíky si nakrájíme na větší kolečka,přidáme mouku,sůl,2vejce,neplné dva hrnky mléka.Zaděláme,uděláme dvě šišky,které uhladíme mokrou rukou a dáme vařit asi na 22-25 minut.
…
